Tarhana Çorbası (İpek Gibi İçimi İle Çorbanızı Böyle Yapın Farkı Görün)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tarhana Çorbası (İpek Gibi İçimi İle Çorbanızı Böyle Yapın Farkı Görün) Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı toz tarhana
2 su bardağı tavuk suyu (Olmasa da olur)
1 çay kaşığı nane
Tuz
3 diş sarımsak
Yeteri kadar su

Tarhana Çorbası (İpek Gibi İçimi İle Çorbanızı Böyle Yapın Farkı Görün) Tarifi Nasıl Yapılır?

Mutfağımdan herkese merhaba 🌷Bugün sizlere ipek gibi dokusu olan tarhana çorbası tarifi vericem. Tarhana çorbasını ben bu şekilde yapıyorum. Sizlerin de bu şekilde denemesini istiyorum.

Öncelikle tenceremize zetyinyağını ve tereyağını alalım salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Daha sonra 5 yemek kaşığı tepeleme tarhanayı ekleyelim. Bu tarhanayı da bu yaz kendim yaptım çok lezzetli tarhananın tarifi de sayfamda göz atabilirsiniz. (Ev yapımı kuru toz tarhana yapımı)
İnanın bu tarhananın lezzetini denedikten sonra başka tarhana tarifi aramayacaksınız. Yapan arkadaşlarım da büyük beğeni ile tüketiyor.
Şimdi tarhanayı ekledikten sonra bu şekilde 1 -2 dk kavuralım.
Kavurduktan sonra mutlaka soğuk su ekleyin.
Sıcak su eklerseniz topak topak olur. Bende tavuk suyu vardı onu ekledim. Daha lezzetli ve besleyici olması için. Et suyu ve tavuk suyu ekstra lezzet katıyor. Yoksa elinizde normal soğuk su ekleyin.
Güzelce karıştırarak pişirin. 1 yemek kaşığı tarhana için 1 kase su eklemesi yapın.
Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kıvamı koyu gelirse sıcak su eklemesi yaparak açabilirsiniz.
İlk etapta fazla su koymamanızı tavsiye ederim. Daha sonra kıvamını kaynar su ile açın.
Kaynadıktan sonra sarımsakları rendeleyin içine sarımsak çok güzel lezzet katacak hemde şifa 👍🏻
Daha sonra naneyi ekleyin. Zaten tarhana yapım aşamasında içinde nane vardı bu şekilde son aşamada da içerisine nane, sarımsak ve tuzunu ekleyelim.
Tuzunu kendinize göre ayarlayın.
Son bir işlem kaldı çorbaya pürüzsüzlük ipeksi kıvam ve ekstra lezzet verecek. Bu sayede bütün lezzetler birbirine karışıyor. İnanın lezzetini ikiye katlıyor.
Bütün işlemler bittikten sonra blendırdan geçirecez çorbamızı.
Bence bu şekilde pişirdikten sonra diğer yapımları bırakacaksınız. Bazen böyle suda açılıp yapılıyor. Bu şekilde çok daha lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin.
Servis aşamasında dilerseniz pulbiber ekleyebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.

Tarhana Çorbası (İpek Gibi İçimi İle Çorbanızı Böyle Yapın Farkı Görün) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Uildan @Uildan_Erdogan

Şikayet Et

Kase dediğiniz su bardağı (200ml) ile aynı mı ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  yani evet çorba içtiğiniz kase ile ölçebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seher @nytuser_sehererbtk_4512

Şikayet Et

Tarifinizin için teşekkür ederim. Tarhanayı ailecek pek sevmezdik. Fakat şimdi sever olduk. Tam ölçülü bir tarif.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Leman Özbilek @lemanozbilek

Şikayet Et

Merhaba bende bu tarife göre yaptım gerçekten güzel oldu. Teşekkürler tarif için . Yalnız benim çorbam çok ekşi oldu. Tarhana uzun süre kalınca ekşiyor mu acaba ?
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  tarhanayı hazır mı aldınız yoksa kendiniz mi yapıp kuruttunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Leman Özbilek @lemanozbilek
    
    Şikayet Et
    
    Hazır almıştım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
  - Fatma Kıran @fatmakiran
    
    Şikayet Et
    
    fazla ekşi yapıp kurutmuşlardır sizlik sıkıntı yok tarhananızdan kaynaklı
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
Asena Öz @nytuser_asenaoz_9266

Şikayet Et

gerçekten mükemmel oldu herkes aşırı beğendi benim yaptığıma inanamadılar 🥲😂
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Uildan @Uildan_Erdogan

Şikayet Et

Kase dediğiniz su bardağı (200ml) ile aynı mı ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  yani evet çorba içtiğiniz kase ile ölçebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Betül kaçmaz @betulsezer_

Şikayet Et

bugün yaptım tarifinizi ve gerçekten muhteşem oldu. eşim toz tarhana çorbasını çok sevmez iken, bu başka bir şey olmuş diyerek afiyetle yedi ki kesinlikle efsaneydi. teşekkürler. elinize emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
sultancelebi @sultancelebi

Şikayet Et

gerçekten mis gibi oldu. evlendiğimden beri ilk defa tarhanayı tutturdum kıvamı filan harika oldu. hiç topaklanmadı. tarifinize sağlık Fatma hanım♥️
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun sevgiler 🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
hatice @hatii_j

Şikayet Et

Kaç kişilik
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  4 – 6
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - hatice @hatii_j
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce
Elif @Fatih_Eti

Şikayet Et

Blendırın tel kısmıylamı bıçak kısmıylamı yapıcaz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  bıçak kısmı
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Elif @Fatih_Eti
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce