- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-gibi-yogurt-mayalama-3292008/
Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre doğal süt yada satılan günlük süt
- (Normal hazır süt ile asla olmaz )
- 2 yemek kaşığı dolusu doğal yoğurt (Hazır yoğurtla da olur )
- 1 çay kaşığı şeker (mayalanmayı hızlandırır )
- 1 çay kaşığı tuz yoğurdun (Ekşimesini geçiktirir)
- Mayalama için kap (Cam kavanoz plastik kap, güveç – tencerede olur )
- 1 tane fincan altlığı (sütün taşmasını engeller )
merhaba elif hanım ya sütün ısısını tam ayarlayamıyorsunuz yada mayalanması gereken süre ve sıcaklıktan dolayı oluşur .. tabi sulu yoğurtla mayalama da sünme oluyor . Hazır sütle yapılan yoğurtta süner .. Eğer bunlarda bir sıkıntı yoksa başka bildiğim bir şey yok umarım yardımcı olmuşumdur sevgilerimle …
Yoğurt neden süner bir bilginiz var mı iki keredir sünme oldu