Taş Kadayıf Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 fiske tuz
Yarım su bardağı irmik
2 su bardağı un
( Daha sonra ilave etmek için yarım su bardağı su)

Şerbeti için ;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

İç malzemesi;

Yeteri kadar iri dövülmüş ceviz

Kızartma için ;

Yeteri kadar sıvı yağ

Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar sizlere herkesin çok beğeneceği güzel bir tarifim var 🥰

Öncelikle şerbetini hazırlayalım, tencereye su şeker ve limon suyu alıp ocağa indirin kıvamı alınca kapatıp bir kenarda soğuması için dinlendirin.
Karıştırma kabına ılık süt, su, şeker ve mayayı koyup mayayı eritin üzerine tuz irmik ve unu ilave edip iyice karıştırın.
Üzerine bir kapak veya streç flim ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
15 dakikanın sonunda açıp karıştırın tıpkı pankek kıvamında olmalı ben ilaveten yarım su bardağı su koyup karıştırdım, çünkü içindeki irmikten dolayı katılaşıyor.
Teflon tavaya minik pankek gibi iç harcınızı kepçe ile dökün, üzeri göz göz olunca kaldırp başka bir tabağa alın. Sadece tek tarafını pişirin iki tarafını pişirmeyin.
Harcınız bitince bir tane hamur alıp içine bir kaşık cevizi koyup kapatın kenarlarını iyice bastırıp yapıştırın.
Daha sonra tencereye yağı koyup kızdırın ve yaptığınız hamurun her iki tarafını kızartın.
Soğumuş olan şerbete koyup biraz beklettikten sonra çıkarın ve istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Tarifin yapım aşamasını youtube kanalıma yükledim izleyebilirsiniz 👍 😉

Taş Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Melike YIlmaz @Melike_YIlmaz30

Şikayet Et

ellerinize sağlık peki bir gün önceden yapılsa nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Melike hanım taze olmasını isterseniz tarifi yapın ve içine cevizi koyup kapatın ama kızartmayın buzdolabına kaldırın ertesi gün kızartıp şerbetleyin, hem taze hemde çıtır kalır. Yalnız şerbetinide hazırlayıp buzdolabına kaldırın çünkü sopuk olması daha iyi olur. Şimdiden kolay gelsin 🤗🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar. 💕🤗🌹😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol güzel yürekli arkadaşım 🤗 Sanada hayırlı akşamlar dilerim 🥰❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Nadirye Sevim @nadoskadriye
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık Elif hanım tatlınız mükemmel görünüyor bizim memleketin olmazsa olmaz meşhur tatlısıdır lezzetine doyum olmaz😋😋😋
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Elif Curga @elifcurga
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim 🤗 bizimde favori tatlımız oldu gerçekten çok güzel ve lezzetli bir tatlı, 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - BaharTekayeva @bahartekayeva
    
    Şikayet Et
    
    cok guzel bi tarif ama ben tarifleri videolu kullanmak istiyorum 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Elif Curga @elifcurga
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim Bahar hanım 🤗 videoları buraya yüklemek isterim ama bilgisayarımız bozuldu. Ben telefonla çekip youtube kanalıma yüklüyorum dilerseniz oraya bakın. ELİF CURGA DİYE arama yapın çıkar. 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Almıla Yıldırım @almilayild

Şikayet Et

Bu tarifi değil ama başka bir tariften yaptım ben bu tatlıyı, tek tarafını pişirince hamur oldu iki tarafını pişirip yapıyorum. Ama tüm tariflerde tek taraflı pişirin yazıyor, siz karşılaşmadınız mı aynı sorunla ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Almira hanım bu tatlının özelliği tek taraflı pişmesi zaten içini doldurduktan sonra tekrar iyi şekilde kızarınca içide pişer
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

esmaaa @atiyr123

Şikayet Et

dondurucuda saklanirsa cikinca nasil pisirilir
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
btlkrt5466 @btlkrt5466

Şikayet Et

Merhabalar, bende bu tarife göre yaptım çok güzel oldu fakat çıtır çıtır olmadı. Durdukça dahada yumuşadı. Bir püf noktası varsa paylaşırmısınız. Teşekkürler şimdiden.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Pasta♡Sanatı @oyke

Şikayet Et

elinize saglik bugün yapicam insallah şerbetini akşamdan hazirladim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
bahamelek0801 @bahamelek0801

Şikayet Et

tatliyi kizartip 5dk dinlendirip mi şerbete öyle mi atalım yoksa hemen mi atalım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Evet tatlıyı kızarttığınız gibi şerbete koyun daha güzel çeker şerbeti
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
@esrademircan

Şikayet Et

1 yemek kaşığı maya biraz ağır oluyor bence azaltilmali
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Almıla Yıldırım @almilayild

Şikayet Et

Bu tarifi değil ama başka bir tariften yaptım ben bu tatlıyı, tek tarafını pişirince hamur oldu iki tarafını pişirip yapıyorum. Ama tüm tariflerde tek taraflı pişirin yazıyor, siz karşılaşmadınız mı aynı sorunla ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Almira hanım bu tatlının özelliği tek taraflı pişmesi zaten içini doldurduktan sonra tekrar iyi şekilde kızarınca içide pişer
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Damla Elif @DamlaEr_Sokmen

Şikayet Et

Tarif harikaa… Bu kadar lezzetlisini Adana’da yiyebiliyordum ancak.. Bu tarifle birebir aynı lezzeti yakaladım.. Çok teşekkürler Elif Hanım ♥️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Melike YIlmaz @Melike_YIlmaz30

Şikayet Et

ellerinize sağlık peki bir gün önceden yapılsa nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Melike hanım taze olmasını isterseniz tarifi yapın ve içine cevizi koyup kapatın ama kızartmayın buzdolabına kaldırın ertesi gün kızartıp şerbetleyin, hem taze hemde çıtır kalır. Yalnız şerbetinide hazırlayıp buzdolabına kaldırın çünkü sopuk olması daha iyi olur. Şimdiden kolay gelsin 🤗🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - Melike YIlmaz @Melike_YIlmaz30
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
nuray1600 @nuray1600

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Elif hanım harika görünüyor afiyetle şifa olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Nuray hanım 🤗 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım harika 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 🤗 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
aynur nurjan aden @vakia

Şikayet Et

mm ben bunu cok severim😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar. 💕🤗🌹😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol güzel yürekli arkadaşım 🤗 Sanada hayırlı akşamlar dilerim 🥰❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Nadirye Sevim @nadoskadriye
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık Elif hanım tatlınız mükemmel görünüyor bizim memleketin olmazsa olmaz meşhur tatlısıdır lezzetine doyum olmaz😋😋😋
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Elif Curga @elifcurga
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim 🤗 bizimde favori tatlımız oldu gerçekten çok güzel ve lezzetli bir tatlı, 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - BaharTekayeva @bahartekayeva
    
    Şikayet Et
    
    cok guzel bi tarif ama ben tarifleri videolu kullanmak istiyorum 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Elif Curga @elifcurga
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim Bahar hanım 🤗 videoları buraya yüklemek isterim ama bilgisayarımız bozuldu. Ben telefonla çekip youtube kanalıma yüklüyorum dilerseniz oraya bakın. ELİF CURGA DİYE arama yapın çıkar. 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce