Tarifin Hikayesi
Özge Toprak
Özge Toprak
175 Takipçi
  • 16 Kişi ve üstü Kişilik
  • Pişirme yok, 4 saat ve üzeri Hazırlama
Tatlı Tarhana, Seferihisar’da tarhana; un, süt, damla sakızı, tarçın ve karanfil koyularak diğerlerinden farklı olarak yapılır. Kurutulup bez keselerde saklanan bu tarhana pişirilir. İsteğe bağlı olarak pişirildikten sonra küçük küçük parçalanıp tereyağında tulum peyniri ile kavrulan ekmekler ile servis edilir. Özellikle küçük çocuklar için yapılan bu tarhana her mevsim yapılabilir.
Tatlı Tarhana, Seferihisar’da tarhana; un, süt, damla sakızı, tarçın ve karanfil koyularak diğerlerinden farklı olarak yapılır. Kurutulup bez keselerde saklanan bu tarhana pişirilir. İsteğe bağlı olarak pişirildikten sonra küçük küçük parçalanıp tereyağında tulum peyniri ile kavrulan ekmekler ile servis edilir. Özellikle küçük çocuklar için yapılan bu tarhana her mevsim yapılabilir.

Tatlı Tarhana Sakızlı Ev Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilogram un
  • 1 litre süt
  • 10 gram damla sakızı
  • 1 tatlı kaşığı silme toz karanfil
  • 2 adet küçük çubuk tarçın
  • 2 yemek kaşığı tuz

Tatlı Tarhana Sakızlı Ev Tarhana Tarifi Yapılışı

  1. Damla sakızı havanda ezilir. Damla sakızının çabuk ezilmesi için içerisine biraz un eklenir. Çubuk tarçın havanda dövülür. Not : toz karanfil yerine tane karanfil alıp havanda ezebilirsiniz.
  2. Yoğurma kabına un elenir. Ortası havuz şeklinde açılır.
  3. Unun ortasına kaynatılıp soğutulmuş süt dökülür. İçerisine damla sakızı, toz karanfil, tarçın ve tuz eklenip yoğurulur.
  4. Sert bir hamur elde edilir ve dinlenmeye bırakılır.
  5. Dinlenen hamur serin ve rüzgarlı bir yerde parçalara bölünüp sofra bezinin üzerine serilir.
  6. Ara sıra hamur alt üst çevrilir. Kuruması beklenir.
  7. Kuruyan tarhana avuç içi ile ovalanır. İri taneli kalburdan elenir.
  8. Elenen tarhana tepsiye serilir ve kuruması beklenir. Bez keselerde daha sonra pişirilmesi için saklanır.Not: bir de tarhana pidesi yapılır, bir tavaya yağ konulur kızdırılır, tarhana hamurundan çay tabagı büyüklüğünde parçalar koparılır elle inceltilir ve kızartılır. Pide şeklinde yenilir.
Tatlı Tarhana – Sakızlı Ev Tarhana
Tatlı Tarhana – Sakızlı Ev Tarhana
Tatlı Tarhana – Sakızlı Ev Tarhana
Tatlı Tarhana – Sakızlı Ev Tarhana
Tatlı Tarhana – Sakızlı Ev Tarhana

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tatlı Tarhana Sakızlı Ev Tarhana 03.09.2020 11:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.09.2020 11:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama26 B
Ev Tarhanası Videosu Tarifi
Ev Tarhanası Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama13 B
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Mini Pancekeler İle Porsiyonluk Tatlılar Tarifi
Mini Pancekeler İle Porsiyonluk Tatlılar2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Mis Gibi Tarhana (Bir De Böyle Deneyin) Tarifi
Mis Gibi Tarhana (Bir De Böyle Deneyin)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama11 B
Ev Yapımı Kaymak Tarifi
Ev Yapımı Kaymak8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi
Ev Yapımı Çıtır Simit10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama11 B
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama27
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama78
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama52
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama30
Tarhana Otu Nedir? Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Tarhana Otu Nedir? Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Çorbaların Lezzet Sırrı: Tarhana Otu Kış aylarında soğuklardan ne çok etkileniriz değil mi? Sıcacık, şifalı…

Tarhana Çorbasının Yanına Ne Gider? Menünüze 10 Tamamlayıcı Fikir Tarifi
Tarhana Çorbasının Yanına Ne Gider? Menünüze 10 Tamamlayıcı Fikir

Tarhana Çorbasının Yanına Hangi Yemek Gider? Tarhana çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren hastalara şifa veren bir…

Kurban Bayramı Tatlıları Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele ki kurban bayramında yenen kavurmalar sonrası…

Hafif Tatlı Tarifleri Tarifi
Hafif Tatlı Tarifleri

Günün beklenen zamanları çay ve kahve saatlerinde ya da yemek menülerinin zarif son dokunuşu olarak…

Videolu Bayram Tatlıları Tarifi
Videolu Bayram Tatlıları

Bayram hazırlıkları bir yandan tüm hızıyla devam ederken, işinizi kolaylaştıracak videolu bayram tatlıları listesi huzurlarınızda!…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri