Tavada Mayasız Gözleme

Şeyma Tepe
Şeyma Tepe
1.609 Takipçi
  • 6-8 Kişilik

Tavada Mayasız Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:
  • 1 kg un
  • 1 tatlı  kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

İç harcı için:

  • Peynirli iç harç: köy peyniri, çökelek, maydanoz, taze soğan,  pul biber, tuz, zeytinyağı
  • Patatesli iç harç: 3 adet patates, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı salça, tuz, pul biber, karabiber, zeytinyağı
  • Ispanaklı iç harç: yarım kg ıspanak, 2 adet kuru soğan, tuz, pul biber, karabiber, zeytinyağı

Üzerleri için:

  • Tereyağı

Tavada Mayasız Gözleme Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamur hazırlanır. Un, tuz ve su eklenerek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.
  2. İstenilen iç harç hazırlanır. Biz gözleme yapınca çok çeşitli iç harç hazırlarız.
  3. Peynirli iç harcın hazırlanması: köy peyniri rendelenir, çökelek eklenir. Yeşillikler incecik doğranıp eklenir. Baharatları ve yağı eklenip iyice karıştırılır.
  4. Patatesli iç harcın hazırlanması: patatesler haşlanır. Kabuğu soyulup küp küp doğranır. Soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur. Salça ve baharatlar eklenir. Patateste eklenip bir kaç dakika kavrulur ve ocak kapatılır.
  5. Ispanaklı iç harcın hazırlanması: ıspanaklar yıkanıp ayıklanır ve incecik doğranır. Soğanlar yemeklik doğranıp yağda kavrulur. Soğanın içine baharatları ilave edilir ve soğan ıspanakların üzerine dökülüp iyice karıştırılır.
  6. İç harçlar hazırlanınca hamurdan yumurtadan küçük bezeler alınır.
  7. Bezeler arada unlanarak servis tabağı büyüklüğünde açılır bir kenarına iç harç yerleştirilir.
  8. İçsiz olan bölüm üzerine kapatılır.
  9. Kenarlar parmak uçları ile bastırılarak iyice kapatılır.
  10. Diğer gözlemeler de aynı şekilde hazırlanır.
  11. Çok az yağlanmış teflon tavada arkalı önlü pişirilir ve sıcakken üzerine tereyağı sürülür.
  12. Sıcak servis edilir. Afiyet bal şeker olsun.
Tavada Mayasız Gözleme 1

Mayasız gözleme tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz. Hamurun ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir.
  • Bezelerinizi arada unlayarak açmanız yapışmasını engeller ve daha kolay açılır.
  • Gözlemelerinizi yaparken dilediğiniz iç harçtan kullanabilirsiniz.
  • Gözlemelerinizi kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişirmelisiniz.
  • Gözlemelerinizi bol köpüklü soğuk ayranla servis edebilirsiniz.

Hazır yufkadan gözleme tarifi;

  • Hamur yoğurmak istemeyenler için hazır yufkadan gözleme yapmak oldukça pratik olacaktır. Yapımı oldukça kolay olan bu gözlemeyi sizlerde çok seveceksiniz.

Mayalı gözleme tarifi;

Mayasız gözleme kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon mayasız gözleme yaklaşık olarak 606 kaloriye denk gelmektedir. Ancak kullandığınız iç harcına göre kalori miktarında değişiklikler meydana gelebilir.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavada Mayasız Gözleme 07.12.2013 16:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.08.2020 10:50 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Taze Fasulye Yemeği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama99
Porsiyonluk Fıstıklı Kadayıf Tarifi
Porsiyonluk Fıstıklı Kadayıf10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama50
Patatesli Bulgurlu Nefis Pazılı Kroket Tarifi
Patatesli Bulgurlu Nefis Pazılı Kroket4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama36
Aynı Hamurla 4 Çeşit Kurabiye Tarifi
Aynı Hamurla 4 Çeşit Kurabiye6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama99
Peynirli Lokma Tarifi
Peynirli Lokma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama89
Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Mayalamada Geleneksele Dönüş: Şirden Endüstriyelleşmenin ve maddi kaygıların insan sağlığının önüne geçmesi ve sağlıksız yöntemlerle…

Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi
Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi

En lüks otelin kahvaltı saatinde de, pazar alışverişinin ortasında da görmekten en büyük haz aldığımız…

Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Fotoğraflı Anlatım
Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Fotoğraflı Anlatım

Tüm Aşamalarıyla - A'dan Z'ye! 5000 Yıllık Şifa Kefir Mayası Yapımı Kefir Rus kökenli bir…

Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım
Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım

Kesin Sonuç Veren Nohut Mayası Yapımı Ekmeklerin ve yoğurdun geleneksel malzemesi olarak tanınan nohut mayası,…

2018 Yılında Lezzeti Tavan Yapmış 40 Çorba Tarifi
2018 Yılında Lezzeti Tavan Yapmış 40 Çorba Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen, 2018 yılının en lezzetli çorbalar listesi karşınızda! Çorba tarifleri…

Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler
Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler

Katkısız Doğal Peynir Hazırlamak İsteyenlere Evde Peynir Mayası Nasıl Elde Edilir? Kahvaltı sofralarında yerini alarak…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri