Tavada Revani - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tavada Revani Tarifi İçin Malzemeler

2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı un
1 çay bardağı tozşeker
2 yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı portakal ya da limon suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ya da limon kabuğu rendesi (kullandığınız meyve suyu hangisi ise aroma için onun kabuğunu tercih edebilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

PİŞIRMEK İÇİN:

Alüminyum folyo

ŞERBET İÇİN:

3 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
Birkaç damla limon suyu

Tavada Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar. 😊

Canınız tatlı çekiyor ama hiç fırın açmak istemiyor musunuz? Ya da misafırıniz gelecek fırın bozuldu mu? Hiç dert etmeyin ocakta pişireceğimiz bir şerbetli tatlı tarifi bu. Üstelik fırında pişene nisbeten çok ta hafif. 😊 Yapılışı şu şekilde⬇

Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına dikkat ederek işe başlayalım.

Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar hızlı devirde çırpalım.
Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesini, yoğurt ve yağı ekleyip yüksek devirde karıştırmaya devam edelim.
Tıpkı kek yapar gibi, homojen bir karışım olduktan sonra sırasıyla irmiği, kabartma tozu ve vanilyayı, en son da elenmiş unu ekleyip düşük ayarda karışmasını sağlayalım.
Yapışmaz bir tavayı tereyağ ile bolca yağlayıp üzerine hafif un serpelim, sonra tavayı lavaboya ters çevirip hafifçe silkeleyim ki fazla olan un dökülsün, dibi tutmasın.
Tatlı karışımını tavaya döküp, keklerde yaptığımız gibi hafifçe sallayarak ya da zemine vurarak eşit yayılmasını ve kabarcıkların oluşmamasını sağlayalım.
Alüminyum folyoyu tavanın altını kapatabilecek büyüklükte dört kat olarak hazırlayalım ve ocağın orta gözüne yerleştirelim. En kısık ayarda ocağı açalım.
Tavayı ocağa yerleştirdikten sonra hava almamasını sağlayacak bir kapak örtelim. Açıklık varsa temiz bir tülbent ya da kağıt havludan faydalanıp kapatabilirsiniz.
Kek ağır ağır pişerken 15-20 dakika sonra şerbeti hazırlayalım, çünkü şerbet sıcak olacak. Su ve şekeri kaynatalım, kaynamaya çıkan şerbetin altını kısıp on dakika daha kaynatalım ve limon suyunu ekleyip kapatalım.
Şerbetimiz ağdalı bir şerbet değil akışkan bir şerbet olacak.
Kekimiz 30-35 dakika piştiğinde kürdan ile kontrol edelim. Yapışmıyor ise pişmiş demektir, fırında piştiği gibi üzeri kızarmayacaktır.
Ocağın altını kapatıp, tatlının tavadan kolay ayrılabilmesi ve ilk sıcağının çıkması için beş dakika kadar dinlendirelim. Ardından rahatça şerbetleyebileceğimiz bir tabağa ters çevirelim ve kalıptan çıkartalım.
Sıcak şerbeti tatlının her yerine gezdirerek, emmesini sağlayalım.
Soğuduktan sonra dilimleyerek arzu ettiğiniz kuruyemiş, dondurma vs. ile servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊

Tavada Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.