https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-dolmasi-2985895/
Sos için;
Önce ufak doğradığımız soğanlarımızı sıvı yağ ile pembeleştiriyoruz. Patateslerimizide minik minik küp şeklinde doğrayıp içine katıyoruz. Tereyağ ve salçayıda ekleyip karıştırdıktan sonra pirinçimizi de ilave ediyoruz kavuruyoruz. Baharatlarımızı da damak tadımıza göre ekleyip 1 su bardağı su katıyoruz ve kısık ayarda az pişiriyoruz. Soğuduktan sonra tavuğumuzu dolduruyoruz. Resimdede görüldüğü şekilde deri altını da elimizle açarak doldurabiliriz. Ayrıntılı olarak resimlemeye çalıştım. Doldurma işlemi bittikten sonra açık olan kısımları dikiyoruz.
Sos için salçamızı biraz su ve sıvı yağ ile inceltip sarımsak ve baharat ile tatlandırıp tavuğun her yerini buluyoruz. Fırın poşetine koyuyoruz. Ben tavuğun yanına birkaç tane soğan ve patateste atıyorum bütün bütün. Tavuğun lezzeti ile güzel oluyor. Bu şekilde bir borcama yerleştirip 200 derecede 2 – 2. 5 saat pişiriyoruz. Tabi ki kontrollü bir şekilde. Yalnız bir kere altüst etmemiz gerekiyor. Piştikten sonra poşetini açıp servis tabağına alıyoruz. Dikerseniz bu şekilde servis edin dilerseniz benim gibi önceden parçalayıp kemiklerinide ayırarak servis yapın. Ayrıca poşette biriken suyu ve yağını da üzerine gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman daha lezzetli…
İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 25 farklı seçeneğiyle bu…
Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…
Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…
Tavuk fileto, tavuk göğüs etinin incecik kesilmesiyle elde edilen halidir. Bazı tariflerde kesildikten sonra dövülerek…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bi okadarda zahmetli görünüyor gibi bence
aslında göründğğü kadar değil aslında
İlginç bi yemek ama lezzetli dir muhakkak ellerinize sağlık ☺
denemelisiniz bence