- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-kara-bugday-grecka-pilavi/
Tavuklu Kara Buğday (Greçka) Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 parça tavuk but ve göğüs eti
- 2 bardak kara buğday (Greçka )
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 iri kuru soğan
- 1 orta boy patates
- 1 bardak haşlanmış nohut
- 1 er kapya ve yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3. 5 bardak su
- 1-2 tane karabiber
- 1-2 dal maydanoz
dün bu tarifinizi denedim ancak karabugdaylar lapa oldu acaba nerde yanlis yaptım 😞
her cins degisik olabilir pirinçte bulgurda bile değişiyor su ölçüsü bir dahakine suyu daha az koyarsanız olur bence ben her zaman hep eksik koyarım her tür pilava az gelirse eklerim pişmiş aşa su katılmaz diye bişey yok az az köyün suyunu