Tavuklu Karnabahar - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
1 bütün tavuk göğsü Kuşbaşı doğranmış)( ben biraz butta kullandım )
1/2 (yarım) su bardağı su (Karnabaharın haşlama suyu için)
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet havuç
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1/2 (yarım) çay kaşığı muskat rendesi
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ

Tavuklu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp tencereye koyalım.
Üzerine su ve tuz ekleyelim kaynamaya başlayınca 1/2 su bardağı kadar süt ekleyelim( süt hem karnabaharın keskin kokusunu almak için hemde beyaz kalması için ekleniyor).
Ayrı yerde soğanı küp olarak doğrayalım. 1/2 çay bardağı sıvı yağ ekleyip kavuralım.
Üzerine küp doğranmış havuç ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tavukları ekleyelim tekrar kavuralım.
Suyunu salıp çekince unu ekleyelim biraz daha kavurup sütünü ekleyelim koyulaşmaya başlayınca muskat rendesinide ekleyip karıştıralım.
Fırın kabına haşladığımız ve iyice süzdüğümüz karnabaharları dizelim.
Üzerine tavuklu karışımı yayalım. Kaşar rendesi serpiştirelim en son toz kırmızı biber serpelim.
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Ortalama 25 dakikada kızarıyor. Afiyet olsun.

Tavuklu Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.