Tavuklu Krep Sarma (Davet Sofralarında Farklı Lezzetler Arayanlar Buraya)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuklu Krep Sarma (Davet Sofralarında Farklı Lezzetler Arayanlar Buraya) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
5-6 dal maydanoz

Krep için:

2 su bardağı su
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Tuz

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tutam karabiber ve tuz

Tavuklu Krep Sarma (Davet Sofralarında Farklı Lezzetler Arayanlar Buraya) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları küp küp doğrayalım ve uygun bir tavaya alalım. 5-6 dakika soteleyelim.
Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyelim 1-2 dk pişirelim ve biberleri ekleyelim.
Son olarak küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve salçayı da ekleyelim.
Tuz ve baharatları ilave edelim.
Minik minik doğradığımız maydanozları da ilave edip karıştıralım tencerenin kapağını kapatıp 3-5 dk da pişirip ocağın altını kapatalım.
Krep için.Gerekli tüm malzemeleri çırpma kabına alalım ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım. (hamur kek hamurundan daha akışkan olacaktır. )
Tavayı ocağa alıp ısınmasını bekleyelim ve fırçayla yağlayalım.
Krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökelim ve çok kalın olmamasına dikkat ederek kreplerimizi pişirelim.
Beşamel sos için sos tavasına tereyağı alalım ve eritelim.
Üzerine unu ekleyerek kavuralım ve yavaş yavaş sütümüzü ilave edelim tuz ve karabiberi de ekleyip kıvam alınca ocağın altını kapatalım. ( biraz koyu kıvamlı olacaktır).
Krepden bir adet alıp tam orta kısmına tavuk soteden 2-3 yemek kaşığı kadar ekleyin. (kreplerin boyutuna göre ayarlayın tavuk miktarını).
Resimde göründüğü gibi katlayın ve borcama alın. (ben 6 adet yaptım ama dilerseniz bu tarifle 8 adet yapabilirsiniz. ).
Üzerlerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosu ve rendelenmiş kaşar peynirinden birer tutam serpelim ve birer dilimde domates ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dk pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 🫶.

Tavuklu Krep Sarma (Davet Sofralarında Farklı Lezzetler Arayanlar Buraya) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.