Tavuklu Perde Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Tavuklu Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 tavuk göğsü yada 3 adet but
3 bardak baldo pirinç
2 adet kapya biber
1 adet havuç
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı cam fıstığı
100 gram tereyağı
50 gram badem
Pul biber
Karabiber
Yenibahar
Tuz

Hamur için;

3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım fincan sıvı yağ yada zeytinyağı
3 yada 3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsü tencereye alınır ve haşlanır.
Tencereye tereyağını eritip içine doğranmış biber ve havuç eklenir kavrulur.
Ardından fıstık eklenir bir miktar kavrulur.
Yıkanıp süzülen pirinç eklenir ve iyice kavrulur ,üzerine 4 bardak et suyu eklenir tuz ilave edilir.
Pilav suyunu tam çekmeden içine kuş üzümü, yenibahar, karabiber ,pul biber eklenir karıştırılır.
Pilav piştikten sonra didiklenen et eklenir karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Hamuru için 3 kaşık yoğurt ,2 yumurta ,yağ ve tuz karıştırılır.
Ardından kontrollü bir şekilde un eklenir kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir ,hamurdan bir parça 3 te 1 i kadar kalan hamur merdane yardımıyla açılır.
Öte yandan fırın kabına tereyağını sürüp üzerine bademler dizilir buzdolabında 10 dakika bekletilir.
Daha sonra açtığımız hamuru kalıba dikkatli yerleştirip içine pirinç karışımı eklenir .
Kalan hamur açılır ve kalıbın en üstüne yerleştirilir, kenarları birleştirilip 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca kesilip servis edilir.Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Tavuklu Perde Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Humanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova

Şikayet Et

Merhabalar efendim nasılsınız Ramazan Bayramınız kutlu olsun nice mutlu senelere sevdiklerinle birlikte olmak dileğiyle. Yeni katılımınız nefis yemek tariflerine hoş geldiniz. Ben de yeni katıldım nefis yemek tariflerine. Elinize emeğinize sağlık yureğinize sağlık. Sayfanız çok güzel duruyor. Sizden küçük bir ricam var karşılıklı takib atalım mı lütfen destek oluruz bir birimize sonucunda bir birimize destek olursak güzel sonuc lar olur🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hüsna Güleryüz @Sinan_Guleryuz
  
  Şikayet Et
  
  tabii ki memnuniyetle teşekkürler hayırlı ramazanlar hayırlı bayramlar
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Humanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova
    
    Şikayet Et
    
    TABİKİ ben de şimdi takib ediyorum 🥰🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
- Hüsna Güleryüz @Sinan_Guleryuz
  
  Şikayet Et
  
  takip ettim sizde destek olursanız memnun olurum 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce