- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-pide-10341105/
Tavuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 palet kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 kiloya yakın un(kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
İçi için;
- 4-5 parça tavuk göğsü (kişi sayısına göre ayarlayın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kapta biber
- 2 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 büyük kase kaşar peyniri
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
kuru maya degilde yaş maya kulansM olur mu acaba
bu malzemelerden kaç tane çıkıyor acaba
12 adet çıkardım ben
merdanem yok oklava ile yapsam olmaz mı
kuru maya degilde yaş maya kulansM olur mu acaba
İç harcını çiğden hazırlasak olur mu
2 defadır yapıyorum çok beğendim
bende yaptım birazdan resim paylasicam beğenirseniz sevinirim tarif için tşkler ellerinize sağlık
bu malzemelerden kaç tane çıkıyor acaba
12 adet çıkardım ben
buzlukta saklanabilir mi acaba pisirilmeden
bn yaptım bu tarıfı efsane oldu esım cok beyendi
su bardagi 250 ml mi 200 mu
ya bi sorum olacaktı ben hangi unu kullanayım da hamuru açarken yine birbirine yaklasmasin? bi kez yapmistım ama töbe ettim o kadar ki yordu beni hamur açmak :))
Ben berberoglu kullaniyorum memnunum su un oranini ayarlayamiyorsunuzdur
Ya unun markasından ziyade tam buğday veya başka çeşit olan buğdayları mi secmeliyim o ayrımı yapamıyorum ben sanırım ben hangi unu aldığımi hatırlamıyorum valla çok oldu yapalı ama sert oldu neden bilmiyorum
Unun markası önemli değil ben hepsinden de kullanıyorum hamurun iyi mayalanması lazım en az bir saat kadar bekletin istedğiniz gşbi açılacaktır
özetle yumuşak olması için ne yapmalıyım püf noktaları nelerdir rica etsem söyler misiniz
Elinize yapıştıkça unla toplamayın elinizi tereyağ veya sıvı yağ ile yağlayıp öyle bırakmasını sağlayın
Ova1 ya da hekimoğlu un kullanın mavi paket olanlardan yumuşak olması icin iyice yogur hamur yoğruldukça kendini toplar
aman Allahim bu ne guzellik ellerinize saglik yarinda ben yapicaktim…