Tavuklu Sultan Kebabı

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bugün ben iftar yemeğine tavuk tercih ettim.sultan kebabı yaptım.çokta güzel oldu😍😍sizlerin de bildiği bir yemektir ama ben yine de yazayım tarifi😊😊
Malzemeler

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yufka
4 adet kemiksiz tavuk pirzola (Haşlanmış)
1 adet patates (Haşlanmış)
1 adet havuç (Haşlanmış)
1/2 (yarım) su bardağı bezelye (Haşlanmış)
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, pul biber
1 er tatlı kaşığı toz biber ve tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Beşamel sos için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
Süt (Aldığı kadar)
Muskat rendesi
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

Kaşar rendesi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuğumuzu haşlayalım, küp küp doğrayalım.
Ayrı bir yerde patates, havuç ve bezelyeyi de haşlayalım, patates ile havucu küp küp doğrayalım.
Tavamıza sıvı yağı ve tereyağını koyalım.
Soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım ardından sarımsağı ilave edelim.
Sonra tavukları koyalım ve kavuralım. Ardından salçamızı ekleyelim. 1-2 dk. Çevirdikten sonra baharatlarımızın hepsini ve öncelikle kapya biberi, sonra da diğer sebzelerimizi ilave edelim ve karıştıralım.
1 yuvarlak kaseye 4 parçaya böldüğümüz yufkamızı yerleştirelim.
İçine hazırladığımız harçtan koyalım, sarkan yufkayı üzerine kapatalım ters çevirip borcama yağlı kağıdın üstüne koyalım.
Beşamel sosu üzerine gezdirelim ve kaşar rendesini de koyduktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.