Önce bütün sıvılar yoğurma kabına alınır. Bu sunuların içinde maya erıtılir şeker, tuz da ilave edilir. 5 dk beklenir. Bu arada iç harç için tavaya sıvı yağ tereyağ alınır, ısıtır. İçerisine tuz ve unu koyulur, kavrulur. İç harç hazır tekrar hamura dönelim, bu sıvılara unu ilave edilir yumuşak bir kıvamda hamur elde edilir. Bu hamur 15 dk mayalanmaya bırakılır, mayalanan hamura sıra geldi şekil vermeye.
1 numara düğüm poğaça, önce beze alınır biraz üstüne basılır ve içerisine biraz yağ sürülüp rulo yapılır. Biraz dinlendirilir. Sonra elimizle uzatılır ve iki tarafından tersi çevrilir ve düğüm atılır.
2 numara içli çörek;
Beze alınır elle biraz açılır içine iç harç konulur, bohça gibi büzülür ve üzerine bastırılarak ters çevrilir tepsiye alınır.
3 numara çikolatalı çiçek poğaça;
Beze alınır elimizle uzunlamasına silindir yapılır ve üzerine biraz bastırılır ve arasına çikolata sürülür, tekrar kapatılır silindir şeklinde. Ve bıçak yardımı ile kesilir ve yuvarlanır tepsiye dizilir.
4 numara peynirli sandal poğaça;
Beze alınır, üstüne biraz basılır arasına peynir konulur, iki tarafı kapatılır orta açık kalır tepsiye alınır.
5 numara, normal peynirli poğaça;
Beze alınır üzerine basılır bir tarafa peynir konulur ve bir tarafı kapatılır, kenarlarına bastırılarak yapıştırılır tepsiye alınır.
6 numara pizza poğaça;
Büyük bir beze alınır, ince bir şekilde açılır. İçerisi yağlanarak rulo yapılır. 4 parmak kalınlığında kesilir. Kesilen hamur ters çevrilir. Üzerine basılır ve üzerine isteğe bağlı mantar, domates, biber, kaşar rendesi konulur, tepsiye alınır.
Ve geldik son tarif.
7 numara katmer poğaça;
8 küçük bezi alınır. Elimizle biraz açılır, üst üste yağlanarak konulur ve sonra büyütülür. Bu hamur pizzacı dilimi gibi kesilir, içerisine peynir konulur ve rulo yapılır tepsiye alınız
Tepsiye alınan poğaçalar üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tek Hamur 7 Değişik Tat Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Emeginize saglik hariiiiikaaa gözűkűyor denicem en kisa zamanda fakat Su bardagi+su bardaginin 4 de biri sivi yag yazmissiniz ben bunu anlamadim anlatirmisiniz:)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
super otesi bir sey olmus masaallah ellerinize saglik
teşekkür ederım hatıce hanım hayırlı akşamlar
Sofimm ellerine sağlık resimler süper olmuş ;))
Allah razı olsun sofım sagolasın hayırlı akşamlar
Emeginize saglik hariiiiikaaa gözűkűyor denicem en kisa zamanda fakat Su bardagi+su bardaginin 4 de biri sivi yag yazmissiniz ben bunu anlamadim anlatirmisiniz:)
Teşekkür ederım Derya hanım yağ ölçüsünde bırbardak + bır bardağın 4bırı yanı borbıcuktan bıraz az yağ hayırlı akşamlar
Tek kelime ile şahane bir sunum emeğinize sağlık…
ellerinize emeginize saglik herbiri cok cok guzel olmus. resimlerle tek tek gostermeniz super olmus.
Teşekkür ederım Zeynep hanım sağolun
Ben teşekkür ederım sağolun hayırlı akşamlar