Hümeyra Demirel Doğan
Hümeyra Demirel Doğan
178 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • Aldığı kadar un

Pideler için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörekotu, susam

Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek Tarifi Yapılışı

Selamünaleykum hamur biraz zaman alıyor ama sonuç güzel olduğu için değiyor inanın yumuşacık ekmekler oluyor.

  1. 1. Aşama süt, su, şeker, zeytin yağı ve maya derin bir kaba alınıp karıştırılıp un ekliyoruz kek kıvamı alana kadar ve en az 3 4 saat mayalanmaya bırakılır üzeri kapatılır. (ben sahurda yapıp bıraktım).
  2. 2. Aşama hamurumuzun ön mayası hazır artık tuz ekliyoruz ve kontrollü şekilde un ekliyoruz .
  3. Hafif ele yapışan bir hamur olacak hamur kıvam alınca 7 veya 10 dk iyice yoğurup guluten açığa çıkarılır ve pürüzsüz bir hamur elde edilir.
  4. Hamuru koyacağımız kaba hafif sıvı yağ sürülüp hamur koyulup üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır.
  5. 3. Aşama 3 saat kadar mayalanma işlemi yapıyorum saat başı kabaran hamuru alttan üste doğru katlar gibi havasını alıyoruz ve tekrar kenara alıyoruz ben üç kez tekrarladım puf puf kabına sığmayan bir hamur oluyor.
  6. 4. Aşama şekil verme istediğiniz şekle girebilen bir hamur ben 4 adet somun ekmek 2 adet tırnak pide ve 8 tane bazlama yaptım arzu ettiğiniz şekilde yapabilirsiniz.
  7. 5. Aşama fırında pişecek ekmeklere 40 dk tepsi mayası verip somun ekmeklere çizik atıp üzerine su sürüp 220 derecede içine ısıya dayanıklı bir kaba su koyup ekmekler kızarana kadar alt üst fansızayarda pişiriyoruz.
  8. Pideleri ise yumurta, yoğurt ve sıvı yağ karışımından elimize alıp şekil verilir susam serpip fırına atılır.
  9. Bazlamalarım avuç büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır un serpilir ve oklava ve merdaneyle inceltiyoruz ısıttığımız yanmaz yapışmaz bir tavaya alınıp alt üst pişirilir.
  10. Ekmekler ılınınca bir bez örtülür yumuşacık oluyor afiyet olsun.
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek
Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tek Hamur Çeşit Çeşit Ekmek 06.05.2020 01:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.05.2020 01:29 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 2 saat Hazırlama1615
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı Ekmek Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama939
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Tomurcuk Ekmek Tarifi
Tomurcuk Ekmek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Soğanlı Ekmek Tarifi
Soğanlı Ekmek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama792
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit)10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler Tarifi
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1566
Fıstıklı Şekerpare Tarifi
Fıstıklı Şekerpare12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama72
Karpuz Suyu Limonata Tarifi
Karpuz Suyu Limonata10-12 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama17
Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi) Tarifi
Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama15
Ayranlı Kavurma (Su Yerine Ayran Konuyor) Tarifi
Ayranlı Kavurma (Su Yerine Ayran Konuyor)2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama30
Gazoz Tatlısı (Çok Kolay Ve Leziz) Tarifi
Gazoz Tatlısı (Çok Kolay Ve Leziz)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama162
Salçalı Poğaça Tarifi
Salçalı Poğaça8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama59
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit Tarifi
Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit

İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri