Tek Hamurdan 3 Çeşit Soslu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tek Hamurdan 3 Çeşit Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 subardağı sıvı yağ

2 subardağı un

1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta

1 paket vanilim 1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı yoğur

1 çay kaşığı silme karbonat

Yarım limon suyu

1 limon kabuğu rendesi

2 kaşık toz kakaolu puding veya çikolata sosu toz hali

1 yemek kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için katı yağ margarin yada tereyağ

Soslar için

Sadelinin sosu limonlu

1 limon suyu

2 kaşık pudra şekeri yada toz şeker

3 kaşık su

Kakao kekin sosu

Yarım su bardağı süt

1 kaşık kakao

1 kaşık şeker

1 kaşık sıvı yağ

Tek Hamurdan 3 Çeşit Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri mikserle 3 dakka çırpalım. Sıvı yağ, yoğurt ,sütü ekleyelim tekrar çırpalım.
Un, nişasta, kabartma tozu karbonatı vanilyayı da ekleyip çırpalım.
Sonra hamurun yarısını başka bir geniş kaba aktaralım iki eşit hamurumuz olacak hamurun birine yarım limon suyunu ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştıralım.
Diğer hamura da kakao ve toz puding veya çikolata sosunu ekleyelim hamur koyu gelirse 2 kaşık sütte ekleyebiliriz kakaolu hamura kek kalıbını yağlayıp etrafına un serpelim.
Sonra aynı anda her iki hamuru bir tarafa kakaoluyu diğer tarafa limonluyu aynı anda dökelim. 180 derecede 45 dakka pişirelim
Fırının kapağını 30 dakka hiç açmayın. Sonra kürdan testi yapıp çıkarabilirsiniz bu arada kek pişerken sosları hazırlayalım.
Küçük sos tenceresine limon suyu şeker ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştırarak pişirelim.
Onu bir kaseye alıp soğumaya bırakalım. Kakaolu sosunda süt kakao şeker ve 1 kaşık sıvı yağı da ocağa alalım şeker eriyene kadar pişirip karıştıralım.
Onu da soğumaya bırakalım. Kek çıktıktan 10 dakka sonra kalıptan çıkaralım. Kakaolu keki bir servis tabağına limonluyu başka bir servis tabağına alalım.
Üzerine soslarını fırça yardımıyla sürüp yedirelim. Sonra dilimleyip tamamen soğumasını bekleyip servis yapabiliriz biri kakaolu biri limonlu biride mozaik kek oluyo birleşen yerler kendiliğinden mozaik oluyo