Tencere Tavada Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
3 saat 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tencere Tavada Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
7 su bardağı un

Tencere Tavada Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 su bardağı ılık su içine maya şeker ve yağ eklenerek 1 dakika kadar karıştırılır.
6 su bardağı una tuz eklenir karıştırılır ve mayalı karışıma azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. (hamurun biraz ele yapışıyor olması gerekiyor)
Hamur unlanan bir kaba alınarak 2 saat mayalanması için üzeri streç filmle sarılarak bekletilir.
Bu süreç sonunda hamur tezgahta hamuru iç kısma toplamak sureti ile yoğrulur, yapışmaması için biraz un serpilir.
Yarım saat temiz bir beze sarılarak dinlendirilir. Bu süreçte tamamlandıktan sonra tekrar yoğurma işlemi uygulanır ve ister çelik tava/tencere isterseniz döküm tencerenize fırın kağıdı serip biraz unlayarak hamurunuzu yerleştirebilirsiniz.
Bir yarım saat de bu şekilde dinlendirilen hamur üzerine un serpilir ve istenen şekilde kesikler atılır.
Fırında 20 dakika kapağı kapalı, 30 dakika da kapağı açık bir şekilde toplam 50 dakika 180 derecede pişirilir.

Tencere Tavada Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.