Tencerede Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tencerede Güveç Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
4 adet biber
5 adet domates
1 kuru soğan
5 diş sarımsak
300 gr kuşbaşı et
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım su bardağı su

Tencerede Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı Ramazanlar Dilerim. Sizler için iftar sofralarınıza yakışacak hafif doyurucu ve en önemlisi Lezzetli bir ana yemek ile geldim. Yapımı çok kolay az zaman alan bir tarif. Gelelim tarife.

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
Kuşbaşı doğranmış etleri yemeği yapacağımız tencerede harlı ateşte mühürleyelim suyunu salsın ateşi kısık yapıp suyunu çekmesini bekleyelim.Etler bu aşamada tam pişmeyebilir zaten yemekle birlikte de pişeceği için ilk aşamada pişmesi yeterlidir.
Biz de bu arada bütün malzemeyi küp küp doğrayalım.
Etler suyunu çekince sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım.
Sonra sırayla, soğan, sarımsak, biber, patlıcanı ekleyelim en üste de domatesleri ekleyelim.
Yarım su bardağı su ekleyip harlı ateşte kaynamasını bekleyelim.
Kaynadıktan sonra altını orta dereceye kısıp yarım saat pişmeye bırakalım.
Yarım saat geçtikten sonra yemeği karıştıralım. Üstte olan domatesler içine karışacak şekilde karıştırıp kapağını kapatalım yemek bu arada domateslerin de suyunu salması ile iyice sulanmıştır, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
Pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edelim. Yanına cacık veya tarif defterimde bulunan yoğurtlu dövmeli soğuk çorbayı da eklersek lezzetine lezzet katmış oluruz. 😋 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tencerede Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.