Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça Tarifi
Tuğçe Filiz
3153
kişinin defterinde

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça

10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 10 puan, ortalama: 5,00 (10 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 5, 5-6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz

Arası için

  • Zevkinize göre sosisli, peynirli, zeytinli ne seviyorsanız

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Bir yoğurma kabına yumurta aklarını alalım.
  2. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya, şekeri ve tuzu alalım ve karıştıralım.
  3. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Güzelce yoğuralım.
  4. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streçleyerek 1. 5 saat mayalanmaya bırakalım.
  5. Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım.
  6. Hamurumuzun havasının çıkması için 1-2 kere daha yoğuralım.
  7. Yoğurduktan sonra eşit parçada bezelere ayıralım.
  8. Benim bu tarifimle biraz büyük yaptığım için 16 parça çıktı.
  9. Bezenin birini alarak elimizle hafifçe genişletelim, içerisine iç harcından yerleştirerek hamurun uç kısımlarını birleştirerek elimizle yuvarlayalım.
  10. Hepsini hazırladığımızda yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  11. Tekrar tepsi mayası için poğaçalarımızı bekletelim.
  12. 50°c çalıştırdığımız fırında 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  13. Ayırdığımız yumurta sarılarının içine biraz sıvı yağ ekleyip poğaçalarımızın üzerine sürelim.
  14. Son olarak çörek otu ve susam serperek alt üst ayarda çalıştırdığımız 185°c fırında yaklaşık 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
  15. Fırından çıkan poğaçaları ilk sıcağı çıktıktan sonra tüketebilirsiniz.

Not: Bazı kişilerde un miktarı yetmeyebiliyor. Buda unun markasıyla alakalı olabiliyor. Öyle bir durumda azar azar hamur toparlanana kadar un ekleyebilirsiniz.

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tepsileri Dolduran Pamuk Poğaça Tarifi 18.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.