- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-eksili-kofte-11355853/
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy patates
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 7 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Köftesi için:
- 400 gram dana kıyma (az yağlı)
- 1 adet yumurta akı (sarısı terbiyesi için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı pirinç (haşlanmamış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 limonun suyu
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı toz biber
merhabalar, hem köfteleri unlayıp hem de içine ekstra un koyunca benim yemek lapaya döndü. yapacak arkadaşlara tavsiyem un konusunda dikkatli olun.
Un zaten yapışmaması tepsiye dökülecek sadece sonra eleyerek çorbaya eklenecek o kadar .3 yemek kaşığı un terbiyesi için