Terbiyeli İşkembe Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gr temizlenmiş işkembe (temizlenmiş paket kullandım)
2 lt su işkembeyi haşlamak için
1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
3 diş sarımsak
2-3 adet tane karabiber
Çorba için 6-7 bardak işkembenin haşlama suyundan
2 yemek kaşığı dolusu un
Tuz

TERBİYESİ İÇİN;

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 küçük limonun suyu
1 yumurta sarısı

Üzeri için;

Tereyağ
Toz kırmızı biber
Servis için
Sirke

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Temizlenmiş iyice yıkanmış işkembeyi küp küp doğrayıp düdüklü tencereye alalım.
Tane karabiber ve bir diş sarımsağı ekleyip yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Pişme süresi değişebilir. Kontrol edip tekrar pişirebilirsiniz.
Başka bir tencereye un ve sıvı yağı alalım kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuralım.
Üzerine soğuyan işkembe şundan 7 bardak ekleyelim. Bir taraftan da karıştıralım ki topaklanma olmasın.
Suyu ekledikten sonra işkembeyi ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyelim.
Yaklaşık 5-10 dakika kaynatalım. Terbiye malzemelerini bir kapta iyice çırpalım.
Çorba suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip diğer taraftan karıştıralım ki terbiyelensin.
Terbiyeyi çorbayı karıştırarak ekleyelim. Ara ara karıştırarak 5-10 dakika kaynatalım.
Altını kapatalım. Üzerine tereyağ ve kırmızı toz biber yakalım.
Çorbayı kaseye alım üzerine sosunu gezdirelim. Yanında sirkeyle servis yapalım. Afiyet şifa olsun. ☺️☺️☺️

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma @Seymademirbas

Şikayet Et

Elma sirkesi olurmu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
@bahokinay

Şikayet Et

temizlenmiş işkembe ben migrostan aldım..
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
♡esila @Esila_0506

Şikayet Et

temizlenmiş işkembe her markette varmıdır
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Eline saglık canım,afiyet olsun size.sevgiler.iyi geceler.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
LeylaNur Çevik @LeylaNur_Cevik

Şikayet Et

şekli çok güzel olmuş nefis gözüküyor elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce