Bu tarif Teremyağ Lezzet Podyumu yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.
Teremyağlı El Açması Cevizli Baklava

- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-el-acmasi-cevizli-baklava/
Teremyağlı El Açması Cevizli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)
Üzeri için;
- 150 gram teremyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 4.5 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
İçi için;
- Bolca ceviz
Açmak için;
- Buğday nişastası
Teremyağlı El Açması Cevizli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alalım şeker eridikten sonra limonu sıkıp 20 dk kadar göz göz olana dek kıvam almasını bekleyerek kaynatalım (Önemli bir püf noktası olarak kaynarken tencerenizin kapağını kapatırsanız şerbetiniz şekerlenmez) kaynayan ve kıvam alan şerbeti soğumaya bırakalım.
- Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış teremyağın üzerine yumurta, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Üzerine sirkeyi ekleyip yavaş yavaş ve karıştırarak unu ekleyeyim.
- Özlü güzel bir hamur olana kadar yoğuralım. Bu aşamada un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ele yapışmayacak yumuşak güzel bir hamur olması önemli.
- Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezeler alıp 20 eşit parçaya bölelim. Üzerine streç çekip 15 dk kadar dinlendirelim.
- Dinlenen bezelerin ilk 5 tanesini ayrı ayrı nişastayla açabildiğimiz büyüklükte açalım açtığımız yufkayı tepsiye göre keserek yerleştirelim. İlk 10 bezeyi açtıktan sonra arasına bolca ceviz serpelim.
- Kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açıp keserek tepsiye serip tamamlayalım (İsterseniz 5 katta bir ceviz serpebilirsiniz) baklavamızı kare şeklinde keselim ve erittiğimiz teremyağa sıvı yağ ekleyip, bir taşım kaynatarak ilk sıcaklığı geçince baklavamıza dökelim.
- Önceden ısınmış fırında ilk olarak 180-200 ayarında 15 dk daha sonra 170-150 ayarında 1-1,5 saat yavaş yavaş içini çekene kadar güzelce kızartıp pişirelim.
- Pişen baklavamızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti dökün dinlendirelim ve servis yapalım (Yufkaları ince açılan içi güzel pişen bir baklava asla hamur olmaz. Bu şekilde yaparsınız 1 hafta taze ve şekerlenmez) afiyet olsun☺️.
Teremyağlı El Açması Cevizli Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı














4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Kıvamında En Pratik Burma Baklava (Videolu)
8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Kaydedilme Rekoru Kıran Baklava Cheesecake
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)
16 Kişi ve üstü kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lezzeti Şahane Yalancı Baklava Tarifi Videolu
6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Labneli Kapya Biber Kahvaltınızın Kraliçesi Olacak
2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Genellikle bayramlarda özenle hazırlanan, gelen misafire bol bol ikram edilen leziz baklavalar, zengin sofraların ve…

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.