- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-gocmen-mantisi-mantina/
Teremyağlı Göçmen Mantısı (Mantina) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 7 su bardağı un
- Ilık su
- 1 paket yaş maya
- Tuz
İçi İçin ;
- 300 gr kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı toz biberi
- Tuz
- Sıvı yağ
Yağlamak İçin ;
- 125 gr teremyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin ;
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 3 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Hanımefendi isminde bi yanlışlıklik oldu ben selanik göçmeniyim buda muhacir mantısı
Hanımefendi siz nerenin göçmenisiniz verdiğiniz tarif kesinlikle boşnak mantısı değil, ben boşnağım ilk kez bu şekilde yapıldığını gördüm ?