Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi Tarifi
Ayşe Özaydın ♨️
207
kişinin defterinde

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 (7 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 35dk

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 demet ısırgan otu
  • 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
  • 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı teremyağ
  • 2 kare milföy hamuru
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bir kase içinde aldığımız kıymamızın üzerine soğanımızı rendeleyip sırasıyla baharatlarımızı, dereotu, maydanoz ve tuzumuzu ekledikten sonra yumurtanın beyazını da içine dahil edip sarısını bir kaba ayırıyoruz.
  2. Kıyma ve diğer malzemeleri harmanladıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Tenceremizin içinde üç kaşık teremyağ ekledikten sonra ısırgan otlarımızı kısık ateşte pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  4. Milföy hamurlarımızı dikey şeritler halinde kesiyoruz.
  5. Dolaptan köftemizi çıkarıp mandalina büyüklüğünde ayırdığımız parçaları top haline getiriyoruz ve avucumuzun içinde açarak içine bir tatlı kaşığı ısırgan otu koyup top şeklinde kapatıp yuvarlıyoruz.
  6. Tüm parçaları bitirdikten sonra tavamızın içine 1 su bardağı teremyağ ekleyip kızdırıyoruz ve içine köftelerimizi atıp pişiyoruz.
  7. Köfteler soğuduktan sonra dikey şeritler halinde kestiğimiz milföyler ile köftelerimizi sarıyoruz ve üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
  8. 200 derecede fırında milföyler kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirip servis ediyoruz.
    Afiyet şeker olsun.

Hem görüntüsü hemde lezzeti ile misafirlerinizi başka bir diyara alıp götürme şansınız olacak bundan emin olabilirsiniz. :)

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Isırgan Otlu Svatba Köftesi Tarifi 01.03.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.