Teremyağlı Kıymalı Yağlama
Bu tarif Pelin Arslan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-kiymali-yaglama-5578912/
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-kiymali-yaglama-5578912/
Teremyağlı Kıymalı Yağlama Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tozşeker, tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 21 gram (Yarım paket) yaş maya
İçi için:
- 600 gram kuzu kıyması
- 3 çorba kaşığı teremyağı
- 3 adet orta boy soğan
- 2’şer adet kırmızı ve sivri biber
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet kesmeşeker
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Üzeri için:
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş ince kıyılmış sarımsak
Teremyağlı Kıymalı Yağlama Tarifi Yapılışı
- Unu derin bir kaseye eleyip ortasını havuz şeklinde açın. 1 çay kaşığı tozşeker ve tuzlu ılık suda mayayı eritip unun ortasına dökün. Yeterince su ilave edip yumuşak bir hamurelde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince olacak şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Açtığınız hamurları sacta veya yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü kızartın.
- Yumuşak kalması için bir bez örtünün arasına sarın.
- Diğer tarafta tereyağında yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı kavurun.
- İnce kıyılmış kırmızı ve sivri biberi ilave edip kavurmaya devam edin.
- Küp doğranmış domates, kesmeşeker, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- 1 su bardağı suyun içinde salçayı açıp iç harca ekleyip 1-2 dakika kaynatın.
- Lavaş ekmeklerinin ilkini servis tabağına alın ve üzerine iç harçtan serpin.
- Üzerine ikinci lavaş ekmeğini yerleştirin ve üzerine iç harçtan serpin. 5 sıra olacak şekilde aynı işleme devam edin. Lavaş ekmekleri bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- Daha sonra üst üste dizilmiş yağlamaları 4 parçaya bölün. Sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapın.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Teremyağlı Kıymalı Yağlama Tarifi 21.02.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
elinize sağlık kaç adet ekmek cikiyo toplamda 5tanemi 2kisilik ne kadar mazleme kullanmam lazim
elinize emeginize saglik cok guzel gorunuyor afiyet olsun 😊😊😊
çok teşekkür ederim :)