Teremyağlı Maklube - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Maklube Tarifi İçin Malzemeler

1. 5 Kg kuşbaşı et
6 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
Yenibahar
1 çorba kaşığı teremyağı

Salatası için :

Marul
Havuç
Kırmızı turp
Havuç
Kırmızı lahana

Aralarına :

Yarım kilo tava yoğurdu

Teremyağlı Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bir kenarda salatayı hazırlayalım ,tüm malzemeleri doğrayalım, rendeleyelim.
Tuzlayıp yağlayalım, limon suyunu da sıkalım ve bir kenarda bekletelim.
Pirinci sıcak tuzlu suda 10-15 dakika bekletelim.
Etin üstüne su eklenip tencerede pişirelim.
Et suyunu çekince ve yumuşadığında içine tereyağını, tuzu ve karabiberi, yenibaharı ekleyip, 5 dakika daha pişirelim.
Daha sonra kavrulan etler tencerenin dibine konur.
Üstüne daha önceden 10 dakika tuzlu ve kaynar suda bekletilmiş pirinç süzülüp boşaltılır.
Tuz ve 6 bardak kaynamış su pirinçin üstüne eklenir.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Yarım saat demlendikten sonra, yuvarlak tepsiye ters çevrilir ve tencereyi kaldırmadan; çevresine önceden hazırlamış olduğunuz salatayı yerleştirin.
Salatayı yerleştirirken aralarda boşluk olmasına dikkat edin o boşluklara yoğurt konulacaktır.
Yani salata yoğurt salata yoğurt şeklinde olmalı. Bu işlem bittikten sonra tencereyi yavaş yavaş kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Teremyağlı Maklube Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.