- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sahur için pamuk gibi yumuşacık 2 lokmalık bazlamaları sizin de çok seveceğinizi düşünüyorum. Umarım beğenirsiniz🤗.
Sahur için pamuk gibi yumuşacık 2 lokmalık bazlamaları sizin de çok seveceğinizi düşünüyorum. Umarım beğenirsiniz🤗.
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-pamuk-bazlama-kabardikca-kabaran-puf-noktasiyla/
Teremyağlı Pamuk Bazlama (Kabardıkça Kabaran Püf Noktasıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- Tuz
- 1 paket kuru maya (Yarım yaş mayada kullanabilirsiniz)
Üzerine sürmek için
- Teremyağ
su ılık su mu olucak yoksa soğuk suyla da olur mu
yüksek ısıdamı kısıktamı pişirmek gerekiyor teşekkürler
öncelikle boş tavayı yüksek ateşte ısıtıp daha sonra orta ateşe alarak pişirebilirsiniz.
tavaya yağ koyacak myız
Hayır tavaya yağ koymuyoruz. yağsız tavada pişirdikten sonra ayrı yerde yağlıyoruz.
tarihteki ölçülerle mayaladim ama çok cıvık oldu acaba mayalanir mi beklicem bir saat
Merhaba.Hamur ele yapışmayan bir hamur mu olacak acaba?
su ılık su mu olucak yoksa soğuk suyla da olur mu
Merdane kullanıyorum zaten ama olmuyo yapışıyor acaba hamurummmu cıvık anlayamadım bir türlü
olabilir hamuru biraz daha sert tutmayı deneyin. Şimdiki halinden biraz sert olsun çok sert olmasın
Bi türlü yuvarlak yapamıyorum niyeyse hemen oklavaya yapışıyor kaç kez denedim tadında sıkıntı yok yuvarlak olmuyor 🥺
merdaneyle açabilirsiniz. Merdanenin her hareketinden sonra hamuru çevirerek yuvarlak oluşmasını sağlayın. Çok açıp uzatmayın hamuru biraz açıp hafif çevirin sonra biraz daha açıp hafif çevirin. Her harekette yuvarlak oluşarak açılacaktır🤗
merhaba aynı tarife uyup yapsam hamur mayalanırmı mayanın aktif olması o şekilde oluyomu ben mayalı hamur yapmayı yeni.öğreniyorum ılık süt su yapıp aktif ediyorum bu tarifte mayayı nasıl aktif edicem
burda da yine mayayı suyla açabilirsiniz. Ilık su kullanabilirsiniz. Özellikle yaş maya kullanacaksanız önce mutlaka suda açın daha sonra unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Burda önemli olan mayayı una yedirmek. Güzelce yoğurursanız ağzını kapatınca yarım saatte bile mayalanır🤗
yüksek ısıdamı kısıktamı pişirmek gerekiyor teşekkürler
öncelikle boş tavayı yüksek ateşte ısıtıp daha sonra orta ateşe alarak pişirebilirsiniz.
Ellerinize sağlık kaçtane çıkıyor
tşk ederim sağolun.. Bu ölçüden yaklaşık 10 15 adet çıkıyor
tavaya yağ koyacak myız
Hayır tavaya yağ koymuyoruz. yağsız tavada pişirdikten sonra ayrı yerde yağlıyoruz.
bende şimdi hamuru yoğurdum kabarmasını bekliyorum. Bakalım nasıl olucak ☺️
şimdiden ellerinize sağlık🌸 inşallah beğenirsiniz🤗
Mayalı diyoruz biz bu bazlamaya corumda. Cok yapıyorum ben sahurda tereyağ sürünce de cok guzel oluyor.. Pişirirken tavanın agzını kapatırsanız cok havalı oluyor cok kabarıyor elinize saglık
bende eşimin ananesinden öğrendim😍 onlarda Çorumlu. Yağlı diyorlar. Sizinde ellerinize sağlık tşk ederim💕
saolun
rica ederim
yaş mayam yokda
yaş maya katmasak olmazmi
kuru mayayla da yapabilirsiniz. Yaş maya şart değil🤗
Ya tavaya yağ dökmeden mi yapılıyor
evet yağlama işlemi tavadan aldıktan her iki tarafıda yağlanarak yapılacak
evet
mayasız yapsak olmaz mı acaba ?
o zaman lavaş şeklinde olur bu kadar yumuşak olmaz mayalı hamur bazlamayı pamuk gibi yapandır🤗