Topalak Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Topalak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patates
2 litre su

Harç için :

2 su bardağı köftelik
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Sosu için :

5 yemek kaşığı un
1.5 çay bardağı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Topalak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 litre suya 1 adet patates küp küp doğranıyor ve kaynamaya bırakılıyor.
Harç malzemeleri bir kaba alınıyor (su hariç ) soğan rendeleniyor.
Köftelikle özdeşene kadar yoğruluyor kontrollü bir şekilde su ekleniyor yoğruluyor ve fındık büyüklüğünde toplar yapılıyor dinlenmeye bırakıyoruz.
Biraz o sırada sos için yağı tavaya alıyoruz.
Biraz kızdırdıktan sonra ünü ekliyoruz.
Un kavrulunca altını kısıp salçasını ekliyoruz yapmamaya dikkat edin ocağı kapatınca kırmızı biberi ekliyoruz
Kaynayan suyun içerisine sosu ekleyip çırpıyoruz hiç topaklanma kalmayacak şekilde daha sonra köftelerimizi ekliyoruz 15 dakika pişirip altını kapatabilirsiniz.
Afiyet olsun 😊.

Topalak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.