Toz İnstant Maya İle Aranan Pastane Poğaçası

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Toz İnstant Maya İle Aranan Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz maya (İnstant maya)
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet çırpılmış yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
7 su bardağı un

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
2 çay kaşığı ılık su
Çörek otu

Harç için;

Dilim zeytin
Zeytin ezmesi
Kaşar peyniri
Çikolata vs

Toz İnstant Maya İle Aranan Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 2 su bardağı ılık su ile toz mayayı karıştırıp, üzerine örtüp 5 dakika beklemeye bırakalım.
Beklerken 7 su bardağı unu eleyelim ve bir kenara kaldıralım.
Maya su karışımının üstüne 1 su bardağı sıvı yağı ve çırpılmış yumurtaları ekleyip güzelce karıştıralım.
Daha sonra tuzunu, kalan 1 yemek kaşığı şekeri ve unun yarısını ilave edelim tahta bir kaşıkla güzelce karıştıralım.
Not; ben iyice hamur kıvamına gelene kadar elimi sürmüyorum siz isterseniz bu aşamada elinizle karıştırabilirsiniz.
Hamur kıvamını aldıkça yavaş yavaş un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar elimizle yoğuruyoruz.
Daha sonra üzerine örtüp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenmiş hamurumuzu bezelere ayırıp iç harcını da koyup, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 10 dakika tepsi mayası için üzerini örtüp, bekletiyoruz.
Tepsi mayası almış poğaçalarımıza yumurtanın sarısını ve 2 çay kaşığı ılık suyu karıştırıp nazikçe poğaçaları söndürmeden sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. 🌿Şimdiden afiyet olsun.

Not: istediğiniz harcı kullanabilirsiniz.

Toz İnstant Maya İle Aranan Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.