Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)

Tarifin Hikayesi
Elif Bulak
Elif Bulak
99 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Marketlerde maya bulmakta zorluk çektiğimiz bu günlerde elimizdeki mayanın küçük bir miktarıyla tükenmez maya elde edebiliriz. Böylelikle bir daha dışarıdan maya almamıza gerek kalmayacak! Biliyorsunuz ki maya bakterilerden oluşmaktadır. Aynı ekşi mayada olduğu gibi marketten aldığımız hazır mayaları da çoğaltıp belirli aralıklarla besleyerek elimizin altında hazır duran bir maya elde edebiliriz.
Marketlerde maya bulmakta zorluk çektiğimiz bu günlerde elimizdeki mayanın küçük bir miktarıyla tükenmez maya elde edebiliriz. Böylelikle bir daha dışarıdan maya almamıza gerek kalmayacak! Biliyorsunuz ki maya bakterilerden oluşmaktadır. Aynı ekşi mayada olduğu gibi marketten aldığımız hazır mayaları da çoğaltıp belirli aralıklarla besleyerek elimizin altında hazır duran bir maya elde edebiliriz.

Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

  • Çeyrek paket yaşmaya veya 1 çay kaşığı instant maya
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı su

Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle temiz bir kavanoz edinelim ve maya, su ve unu içine koyalım.
  2. İçinde un topağı kalmayacak şekilde güzelce karıştıralım.
  3. Karışımımız yoğun bir kek kıvamında olmalı.
  4. Un ve su miktarını ona göre kendiniz de ayarlayabilirsiniz.
  5. Daha sonra kavanozumuzun kapağını kapatalım ve lastikle bir işaret koyalım.
  6. Karışımımız iki katına çıktığında yarısını çöpe atalım* ve mayamızı tekrar 3 yemek kaşığı un ve yarım çay bardağı su ile besleyelim. (*çöpe atmak yerine hemen bir hamur mayalayıp poğaça, ekmek vs yapımında kullanabilirsiniz).
  7. Besledikten hemen sonra kavanozumuzun kapağını kapatıp buzdolabına kaldıralım.
  8. Tükenmez mayamız artık hazır!
  9. Bir sonraki hamurunuzu mayalamadan 1 saat önce buzdolabından çıkarıp tekrar 3 yemek kaşığı un ve yarım çay bardağı su ile besleyip mayanızın iki katına çıkmasını bekleyin. Aynı marketten aldığımız maya gibi hamur mayalama işleminizde kullanabilirsiniz.
  10. Mayanızın yarısını kullanıp, kalan yarısını tekrar besleyip buzdolabına kaldırmanız yeterlidir.

Not: mayanızı uzun bir süre kullanmayacaksanız haftada bir yarısını çöpe atıp geri kalan yarısını aynı ölçülerle besleyerek mayanızı canlı tutabilirsiniz. Bu tarifle artık marketten maya almaya son!.

Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)
Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)
Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)
Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)
Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tükenmez Maya (Yaş Maya Veya İnstant Mayadan Tükenmez Maya Yapımı) 17.04.2020 17:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.04.2020 17:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Merve Erdoğan

    Hamurda kullanmak için mayayı dolaptan çıkarıp besledikten sonra mı kullanıcam yoksa dolaptan çıkarıp yarısını alıp sonra besleyip mi dolaba koyucam orasını anlamadım

    • Elif Bulak

      Kullanacağınız zaman dolaptan çıkarıp besleyin. 2 katına kadar kabardığında yarısını hamurunuzu yoğurmak için kullanın geri kalanını tekrar besleyip dolaba kaldırın ☺️

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kolay Mantı Tarifi
Kolay Mantı Tarifi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama26 B
Kızarmış Çıtır Mantı Tarifi
Kızarmış Çıtır Mantı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama1609
Soğanlı Börek (Soğanlı Mantı) Tarifi
Soğanlı Börek (Soğanlı Mantı)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama2 B
İster Mantı İster Börek (Patatesli) Tarifi
İster Mantı İster Börek (Patatesli)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Patatesli Milföylü Mantı Tarifi
Patatesli Milföylü Mantı2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 B
Patatesli Milföy Mantı Tarifi
Patatesli Milföy Mantı4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama1890
Milföy Hamurundan Patatesli Mantı Videosu Tarifi
Milföy Hamurundan Patatesli Mantı Videosu8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi
Peynirli Pamuk Poğaça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama25
10 Dakikada Pratik Mini Gözlemeler Tarifi
10 Dakikada Pratik Mini Gözlemeler4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama105
Kıymalı Patates Dolması Tarifi
Kıymalı Patates Dolması1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama31
Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Sebzeli Misket Köfte4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama41
Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi
Ev Usulü Kuzu Tandır4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 15dk Hazırlama145
Ekşi Maya Nasıl Yapılır?
Ekşi Maya Nasıl Yapılır?

Sabrın Sonu Bereket Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri Tarifi
Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri

Anket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…

Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı
Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı

Puf Puf Kabarık Tariflerin Lezzet Sırrı Yaş Maya Hakkında Her Şey Yaş maya, tariflerin daha…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar Tarifi
Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Yumuşacık Hamurların Gizemi Maya Çeşitlerinde! Maya, en basit haliyle bir mikroorganizmadır. Faydalı bir canlı olan…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri