- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlama-iri-taneli-iskembe-corbasi/
Tuzlama (İri Taneli İşkembe Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kg İşkembe
- 1 Adet Soğan
- Su
- Tuz
Terbiyesi İçin;
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Sirke
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Diş Sarımsak
Sosu İçin;
- 1/2 (yarım) Çay Bardağı Zeytinyağı ya da Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Pulbiber
İşkembenin ilk suyunu neden döküyorsunuz