Tuzlu Kurabiye (Gerçek Pastane Kurabiyesi Tam Ölçü)

Tuzlu Kurabiye (Gerçek Pastane Kurabiyesi Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

*Merhaba🖐
Gerçek bir pastane kurabiyesi. Tam ölçü ve tam tutuyor. Deneyin pişman olmazsınız. İçinde kabartma tozu yok. Zaten gerekte yok. Un kurabiyesine de kullanmıyorum ben. Tıpkı hazır gibi oluyor.

Hamur yoğurma kabımızda yumuşamış margarini, yoğurdu, sıvıyağını, yumurta akını, tuzu, şekeri karıştıralım. Kontrollü olarak yavaş yavaş un ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Burda dikkat etmemiz gereken hamurda margarin olduğundan un ekledikce sanki biraz daha gerekiyormuş sanıp biraz daha eklememektir. Sonuç:Sert kötü bir hamur ve sert kurabiyeler olur.

Hamur toparlandığı zaman tamamdır. Hafif elimize yapışsa da olur. Şekil verirken biraz undan yardım alabiliriz.

Sıra şekil vermekte. . Burda da özgürüz. İstediğimiz şekillerde kurabiyeler yapabiliriz. Kalıp kullanabiliriz. Ben bu sefer böyle yaptım. Nasıl yaptığım yapım aşamaları fotoğraflarında mevcuttur.

Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla çizelim. Susam çörek otu haşhaş serpelim.

*180 derecelik fırına gönderelim. Evimiz mis gibi pastane koktuğunda. Kurabiyeler kızardığında tamamdır. (Önceden ısıtılmış fırına atalım yoksa kurabiyelerimiz yayılır.

İşte hazır. Ağızda dağılan pastane kurabiyeleri. (Yıllar yıllar önce bu tarifi aldığım tubacığıma ve göksinime teşekkür ederim. )

Bu kurabiyenin yanına bir tepside un kurabiyesi yapın. Şık kutulara yerleştirin. Sevdiklerinizi ziyarete gittiğinizde güzel ve lezzetli bir hediyeniz olur😉bence ağızda dağılan kurabiyeleri hazır sanabilirler. Kendi eseriniz olduğunu mutkaka belirtin.

* Sadrazam lokumu tarifimi de denemelisiniz mutlaka.

Hoscakalın🖐mutfağınıza aşk katın👍

Tuzlu Kurabiye (Gerçek Pastane Kurabiyesi Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tuzlu Kurabıye(gercek Pastane Kurabiyesi..tam Ölçü)

Yorumlar (28)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ebru isik @bebek55

Şikayet Et

Iyi günler acaba 1 Paket margarin kaç gram oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  selam ebru hanimcigim
  bir margarin 250 gr.oluyor.sevgiler😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ebru isik @bebek55

Şikayet Et

Iyi günler acaba 1 Paket margarin kaç gram oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  selam ebru hanimcigim
  bir margarin 250 gr.oluyor.sevgiler😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur

Şikayet Et

merhaba😊denemek ne kelime 15 seneyi bile gecmistir ayni kurabiyeyi yaparim.tipki pastanedekilerden hatta ayni tarif emin olabilirsiniz.ayrica kabartma tozu yok.yaniii guvenwbilisiniz.sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
eylem altürk @eylemalturk

Şikayet Et

merhaba gerçek pastane kurabiyesi tadı var mı deneyenler cevap verirse sevinirim şimdiden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
zeynep-yildirim @zeynep-yildirim

Şikayet Et

Buzluk ta pişirip saklanabilir mi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  pisiripte de saklanabilir.sonrafirinda isitilabilir. fakat ben genelde sekil verip pisirmeden sakliyorum.cikarip direk pisiriyorum.tavsiye ederim.sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ceylan Akarsu @Ceylan_Akarsu

Şikayet Et

Özgür hanım öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yarın yapacağım inşallah lakın klasik çay bardağı yazmışsını normal kullandıgımız çay bardağı değil mi bide unu tam olarak kaç su bardağı kullandınız lütfen cevap verirseniz çok sevinirim.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler ceylan hanimcgm..yapmanızı tavsiye ederim.
  tarif gerçek pastane kurabiyesi 😉klasik çay bardağı dediğim şimdiki büyük ajda bardakları değil küçük çay bardaklarından.un ölçüsü çok degisebiliyor yanıltmak istemem.yagin yumussaklgna göre bile değişir.sert bir hamur olmamalı.hafif yumusak olmali.umarim aynı tadı yakayabilirsiniz.kolay gelsin…sonucu bilmek isterim.sevgiler😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Ceylan Akarsu @Ceylan_Akarsu
    
    Şikayet Et
    
    ANLADIM çok sağolun verdiğiniz bilgi için inşallah sizin ki gibi güzel olur yarın deniyecem inşallah
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  ceylan hanım foto için teşekkürler gerçekten çok güzel ve nefis görünüyor. ellerinize sağlık.sevgiler.bugun ben de yapmalıyım kurabiyelerimden.. uzun zamandır yapmamıştım.😊sizin kurabiyelerinizin görüntüsünü görünce
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Ceylan Akarsu @Ceylan_Akarsu
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim asıl ben teşekkür ederim bu güzel tarifiniz için sayenizde yaptım özgür hanım. Sizede kolay gelsin diyorum her ne kadar sizinki kadar güzel olmasa da ıdare eder özgür hanım 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Rasit Canseven @Rasit_Canseven

Şikayet Et

çok güzel oldu denedim tessekur ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur

Şikayet Et

merhaba fakiye hanim…kabartma tozu yok…eminim cok begeneceksiniz.sert bur hamur yapmayin.kolay gelsin…😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Fakiye Bolukbasi @figenmerve

Şikayet Et

bende simdi deniyeceğim tarifi kabartma tozu yokmu ?
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Yeliz Zeydan @Yeliz_Zeydan

Şikayet Et

Mükemmel oldu ,birde çok basit.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  ellerine saglik yeliz hanim..evet cok basit ve gercekten pastane kurabiyesi.kabartma tozu ..sirke falan hic ugrasmaya gerek yok.bu hamurla binbir turku kurabiyeker yapilabilir.un kurabiye tarifim de yakinda😉hoscakal…mutfakta kal🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  fotonuzu gordum yeliz hanimcim..cok guzel olmus
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Reyhan Akyüz Yalvaçlı @Reyhan_AkyuzYalvacli

Şikayet Et

Ben denedim gerçekten çok güzel oluyor.Teşekkürler tarif için..
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  gercekten cok sevindim.tariflerimden eminim zaten cocuklugumdan bu yana mutfagi seviyorum hepsi eski tariflerim.sizinde ellerinize saglik herkez tutturamiyor ilk yapista..hoscakalin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  keske foto gonderseydiniz😔
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Ferdagul Çoban @nytuser_ferdagulcoban_1156
  
  Şikayet Et
  
  merhaba kabartma tozu koymadan nasıl oluyor acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
tuba gülmez @tubagulmezz

Şikayet Et

Tahminen kac bardak un kullandınız
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  merhaba tuba hanim..standart su bardaklariyla 4 bardagi gecmemeli.tam olcu veremiyorum.birdahakinde olcup bilgilendiririm.suanda yaniltmak istemem.ama su a dikkat et;hamurda oda sicakliginda margarin oldugundan seni yaniltir.un aldikca alir.onemli olan sert yapma sakin.hafif ele yapissin.sekil verirken unlarsin azar azar. agizda dagilmasi icin fazla sert hamur olmamasi onemli.kokay gelsin..eminim guzel olacaktir.pismis halini gormek isterim.hoscakalin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Emine Turan Tunç @Emine_TuranTunc

Şikayet Et

Defterime ekledim, deneyeceğim. Ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim Emine hanimcim..deneyin pisman ol assiniz..yillardir yapiyorum hep tam not aldi kurabiyelerim.kolay gelsin.afiyet olsun.😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Emine Turan Tunç @Emine_TuranTunc

Şikayet Et

Defterime ekledim deneyeceğim 😊
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur

Şikayet Et

tesekkur ederim..rengin hanimcim insallah denersiniz.fotograf gonderirsiniz..🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Rengin @renginsimge

Şikayet Et

ellerinize sağlık
Çok güzel görünüyor 😍😗😍😗😍😗
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce