Un Su Tuz İle Kabartma Tozlu Pişilerim Hem Yumuşak Hem Kıyır

Un Su Tuz İle Kabartma Tozlu Pişilerim Hem Yumuşak Hem Kıyır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suyu ve tuzu yoğurma kabına alıp tuz eriyince kadar karıştırın.
Kabartmatozunu una ekleyin azar azar suya ilave ederek yoğurun ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur elde edene kadar un ilave edip iyice yoğurun hamurunuz ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi kabarır.
Yoğurma işlemi bitince hamuru 4 eşit parçaya bölüp 4 adet beze yapın.
1 adet bezeyi un serperek tezgah üzerinde merdane yardımıyla büyük bir servis tabağı genişliğinde açın
Açtığınız hamurun yarısı boşta kalacak biçimde 2 parmak arayla yan yana 1 rer yemek kaşığı kadar iç harcı bırakın ve açıkta kalan hamuru üzerlerinde kapatın parmaklarınızla bastırarak kesilecek yerleri belirleyin.
Bıçakla belirlediğiniz yerlerden kesip kareler oluşturun kesilen parçaların açık kalan kenar kısımlarını parmaklarınızla iyice sıkıştırın ki kızarırken patlama yapmasınlar
Hazırlamış olduğunuz pişileri un serpilmiş tepsiye alın ve kalan diğer 3 bezeye de aynı işlemleri uyguladıktan sonra iyice kızdırılmış yağda altı kızarıp üzeri kabarmaya başlayınca diğer yüzüne çevirin nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Not. Yağda kızarıyor ama kesinlikle yağ çekmiyor.

Un Su Tuz İle Kabartma Tozlu Pişilerim Hem Yumuşak Hem Kıyır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Un Su Tuz ile Kabartmatozlu Pişilerhem Yumuşak Hem Kıyır

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nazan @Nazt

Şikayet Et

Mehtap Hanimcim.Geçen hafta yaptim.Ve hayatimda ilk kez hamur kizarttim.Harikaa oldu.Zaten sizin tarifleriniz gercekten cok basarili.Bunu da denemis oldum.Hatta az sonra yine yapacagim.Ellerinize saglik.Her zaman yazip paylasamasam da Sıkı takipteyiz.😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  NAZAN hanım afiyet size böyle düşünmenize çok sevindim gerçekten güzel düşüncelerinizi bizimle paylaştığınız çok teşekkür ediyorum ☺💐💐🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra Yantır @BusraYantir_Winchester

Şikayet Et

Ben buna çocukluğumdan beri şeklinden dolayı hep yastık hamur derim :D Biz içine biraz da yoğurt da koyarız. Özellikle süzme veya biraz ekşimiş yoğurtla tadı daha lezzetli oluyor. Bu şekilde bende deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Büşra hanım fikirlerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim denediginizde sonucu bizimle paylaşın lütfen 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nur @nurmelek2013

Şikayet Et

sade sini katlamaya gerek yok sanırım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  katlamaya gerek yok küçük küçük kare şeklinde kesin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Sahin @Merve_Sahin164

Şikayet Et

Merhaba mehtap hanım içine sadece kaşar olsa olmazmı bnm sucuk şuan evimde şimdiden teşekkürler ellerinize sağlık çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

EBRU türk üreyen elinize sağlık resim paylaştığınız teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ebru Türk Üreyen @Ebru_TurkUreyen
  
  Şikayet Et
  
  Ben çok beceriksizimdir, o kadar uğraştıktan sonra tadı harika ötesi olunca resim paylaşmamak asıl ayıp olurdu ☺️ eli pratik olanlar için kolay tabi ki. Bunu misafirlerime yapmak istiyorum bu yüzden pratik kazanana kadar sık sık yapacağım artık. Verdiğiniz tarifi birebir uygulayınca tadı harika oluyor. Tarif için ben teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
    
    Şikayet Et
    
    EBRU hanım bence kendinize haksızlık ediyorsunuz süper görünüyorlar 😉👍🎯
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Nazan @Nazt

Şikayet Et

Mehtap Hanimcim.Geçen hafta yaptim.Ve hayatimda ilk kez hamur kizarttim.Harikaa oldu.Zaten sizin tarifleriniz gercekten cok basarili.Bunu da denemis oldum.Hatta az sonra yine yapacagim.Ellerinize saglik.Her zaman yazip paylasamasam da Sıkı takipteyiz.😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  NAZAN hanım afiyet size böyle düşünmenize çok sevindim gerçekten güzel düşüncelerinizi bizimle paylaştığınız çok teşekkür ediyorum ☺💐💐🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

BURCU 2702 deneyip fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler ☺👍💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

BURCU dökümcü tarifte hiç bir eksiklik YOK bütün malzemeleri ölçerek tarif vererir en ayrıntısına kadar da yazarım takipçiler sıkıntı yaşamasın diye un ölçüsü farklı olabiliyor markası ve kalitesine göre su tutma özelliği değişebilir ben kendi tariflerimde bile un markasını değistirdigimde bunu yaşıyorum deneyip fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler ☺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ceyda Şen Açar @Ceyda_SenAcar

Şikayet Et

Çok güzel oldu, teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Ceyda Hanım☺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nur @nurmelek2013

Şikayet Et

sade sini katlamaya gerek yok sanırım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  katlamaya gerek yok küçük küçük kare şeklinde kesin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra Yantır @BusraYantir_Winchester

Şikayet Et

Ben buna çocukluğumdan beri şeklinden dolayı hep yastık hamur derim :D Biz içine biraz da yoğurt da koyarız. Özellikle süzme veya biraz ekşimiş yoğurtla tadı daha lezzetli oluyor. Bu şekilde bende deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Büşra hanım fikirlerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim denediginizde sonucu bizimle paylaşın lütfen 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
GeCe Mutfakta @Gamze_Ari3

Şikayet Et

ellerine sağlık çok severim nefis görünüyor 🤤
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler Gamze hanım 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canim nefis görünüyor afiyet olsun sevgiler😘👌👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler ablacım sağol hayırlı akşamlar 🤗💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

teşekkürler Emine hanım hayırlı geceler 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 👍💐👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Emine doğan Çubuk @eminecubuk
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı geceler 👌❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce