- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-enfes-lahmacun/
Urfa Usulü Enfes Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Lahmacun harcı için;
- 350 gram kuzu boşluk kıyma
- 3 orta boy soğan
- 3 yeşil biber
- 3 orta boy domates
- 1 büyük kapya biber
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 3 tepeleme yemek kaşığı isot
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru için;
- 2 çay bardağı soğuğa yakın ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 4, 5-5 çay bardağı un
Not: çay bardağım biraz büyük
Ellerinize sağlık
Teşekkürler 😌