Urfa Yöresinin Nefis Lezzeti Ağzı Açık

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Urfa Yöresinin Nefis Lezzeti Ağzı Açık Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
Aldığı kadar un

İç harcı için;

500 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 tutam maydanoz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Urfa Yöresinin Nefis Lezzeti Ağzı Açık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcı için;Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz sebzeleri robottan geçirip kıymamıza ilave ediyoruz.
Sıvı yağ, salça ,tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz .
İçine kıymalı harçtan sürüp kenarlarını bir parmak genişliğinde yukarı kıvırıyoruz .
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
220 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.

Urfa Yöresinin Nefis Lezzeti Ağzı Açık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.