Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
250 gram kuş başı dana eti
1 adet kapya biber
1.5 yemek kaşığı domates salçası
5-6 bardak sıcak su
4-5 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz
Güveç tenceresi

Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce fasulyeler düdüklü tencerede 20 dk kadar haşlanır. Yıkanır hazırlanır.
Kuru soğanlar ince doğranır.
Güveç tenceremizi ocağa alırız. Yağı eritiriz.
Doğradığımız soğanları yağda diriliği geçene kadar kavururuz.
Sonra kul başı doğranmış etleri ekler kavuruz.
Etler iyice kavrulduktan sonra kapya biberi irice uzun şekilde doğrarız.
Domateside 🍅 kabuklarını soyar ekleriz.
Salçayı ekleriz ve biraz daha kavururuz.
Bir bardak sıcak su ekler kaynamasını bekleriz.
Beş dk bu şekilde kaynatırız.
Sonra bir bardak daha sıcak su ekleriz.Sonra kalan 3 bardak sıcak suyu da ekleriz.Sıcak suyu 3 aşamada eklerseniz yemeğimiz daha lezzetli olacaktır.
Fasulyelerimiz hafif bastıracak kadar su eklenmiş olacak arzuya göre sulu seven varsa kendinize göre biraz daha ekleyebilirsiniz.
Fasulye yemeğimizi orta ateşte pişmeye bırakırız.
En son pişmeye yakın üzerine baharatları ekleriz beş dk sonra ocağı kapatırız.
Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kuru soğan ne kadar fazla olursa fasulye yemeğimiz o kadar lezzetli olur. 🍲.

Usta aşçılar soğanı fazla kullanır. Gerçektende bende ilk denememde ilk defa bu kadar güzel lezzetli fasulye yedim dedim ve artık hep böyle yapıyorum. Sizlerde deneyin bir dahakine hep böyle yaparsınız. 🙆💛💚.

Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.