- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/van-yoresinden-eriste-asi/
Van Yöresinden Erişte Aşı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 avuçtan fazla sulu erişte normalde kullanabilirsiniz
- 1 çay tabağı kurutulmuş ak pencer
- 1 çay tabağı kurutulmuş çiriş bunları aktarlarda bulabilirsiniz
- 2 adet tavuk bulyon
- 1 tatlı kaşığı şalça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım kilo çökelek bazı illerimizde cacık yada süzme yoğurt olarak adlanır
- 1 yumurta 1 küçük soğan
selam benim eşimde vanlı bu yemeği çokta seviyor çok teşekkürler tarif için yalnız tek sorum sizin çökelek dediğiniz bizim bildiğimiz süzme yoğurtmu yoksa başka birşeymi
Aleyküm selam çökelek süzme yoğurdun bir tık daha katısı ama süzme yoğurtlada yapabilirsiniz Normalde bizim büyüklerimiz bu aşı gurut dediğimiz çökelek kurusuyla yaparlar eşiniz kesin bilir o zaman da lezzetinden geçilmez
Ah birde keledoş tarifi verirseniz ne güzel olur ❤❤❤🙏🙏🙏
Onu da inşallah en kısa zamanda yapacağım sizinle de paylaşırım keledoş kalabalık yemeği toplulukla güzel oluyor tadı çıkıyor
İsteğiniz üzere keşedoş tarifi sayfamda buyurun
Keledoş tarifi sayfamda var efendim bakabilirsiniz
tarif için çok teşekkürler yaptım 10 numara oldu gurut gerçekten ayrı bir tat veriyormuş görümcem otlarla beraber yolladı sağolsun sizde sağolun
Afiyet şifa olsun
gurutu direk içine atayımmı yoksa sulandırayımmı şimdiden teşekkürler ❤❤
A hayır tabiki onu suyla açmanız lazım elinizle açtıktan sonra blendrdan geçirin daha pürüzsüz olur e tabi gurutun tadı da daha başka olur
Ben gurutu iki temiz poşet arasında tokmakla iyice dövüp küçültüyorum sonra kaynar su ekleyip yumuşaması için bekletiyorum ardından blendırdan geçirdinizmi İpek kıvamı alır lezzete lezzet katar
Nilgün hanım ben gurut getirttim vandan buzlukta şimdi 2 kişilik ölçüde ne kadar gurut koymam gerekiyor birde normal market eriştesiyle yapabilirmiyim sabah yapıcam çünkü
benim eşimde çok sever bu yemeği bende yapıyorum çok lezzetli 👌
Afiyet olsun efendim
selam benim eşimde vanlı bu yemeği çokta seviyor çok teşekkürler tarif için yalnız tek sorum sizin çökelek dediğiniz bizim bildiğimiz süzme yoğurtmu yoksa başka birşeymi
Aleyküm selam çökelek süzme yoğurdun bir tık daha katısı ama süzme yoğurtlada yapabilirsiniz Normalde bizim büyüklerimiz bu aşı gurut dediğimiz çökelek kurusuyla yaparlar eşiniz kesin bilir o zaman da lezzetinden geçilmez
evet nilgün hanım biliyor 😀 onu adanada bulabilirmiyim acaba Yada aktarlarda nerde bulabilirim gerçekten yapmayı çok istiyorum bunu yemek için eşim vana gidiyor bu ve keledoş
😂gerçekten mi vandaki peynirciler çarşısında sarılıyor yokum düştüğü zaman size numara vereyim iletişime geçin göndersinler
Çok teşekkürler nilgün hanım ❤
Fazla fazla alıp uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz
memleketimin be güzel yemeği bu..Google ararken bunu buldum uzun zaman yapmsyinca unutmuşum malum anneler imiz bunu daha güzel yapıyorlar …tarif için teşekkürler
Rica ederim efendim afiyet şifa olması dileğiyle. Tam bir atom