Çıtır Elma Yatağında Kaymaklı Dondurma

Tarifin Hikayesi

Misafirlerinizi etkilemek için hazırlayacağınız hem hafif hem de yapımı kolay dondurmalı bir tatlıdır.Porsiyon sayısı: 4Zorluk derecesi: 4Hazırlama süresi: 5.30 saat

Çıtır Elma Yatağında Kaymaklı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

4 top Carte d’Or Kaymaklı Dondurma (112g/200ml)
115 g pudra şekeri
3 yemek kaşığı (45 ml.) Soğuk su
2 adet yeşil elma
1 adet kırmızı elma
1 ½ yemek kaşığı (25 g) esmer şeker
1 yemek kaşığı su
1 adet çubuk vanilya
Üzeri için tarçın

Çıtır Elma Yatağında Kaymaklı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını önceden 60-80 C arası turbo fan kullanarak ısıtın.
Tencereye pudra şekerini ve suyu koyup kaynama noktasına gelene kadar ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin. Serbeti soğuması için kenara alın.
Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin.
Bir adet yeşil elmanın içini çıkarıp ince dilimler (12 adet) halinde doğrayın.
Elma dilimlerini hazırladığınız şerbete batırıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine dizin.
Önceden 60 C ısıttığınız fırında elma dilimleri iyice kuruyana kadar 5 saat pişirin.
Kalan yeşil ve kırmızı elmaların içlerini çıkarıp küp küp doğrayın.
Doğranmış elmaları, esmer şekeri, 1 yemek kaşığı suyu ve çubuk vanilyayı tencereye koyup, tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ateşten alıp içinden çubuk vanilyayı çıkarın.
Fırında kuruttuğunuz elma kurularını bir tabağa alın.
Servis tabağına kurtulmuş elma dilimlerinden 3 tanesini birbirinin üzerine yelpaze görünümünü alacak şeklinde yerleştirin.
Elma cipslerinin yanına 1 top Kaymaklı Carte d’Or’dan koyup, üzerlerine tarçın serpin.
Tatlıyı hiç bekletmeden soğuk olarak servis edin.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.