Portakal Reçeli Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo portakalın kabuğu
2, 5 su bardağı toz şeker
3, 5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
İğne
İplik

Portakal Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Saniye Anne Yemeklerine Hoş geldiniz. Portakal reçeli Portakalın kabuğu ile yapılır. Yani yediğiniz Portakalların kabuklarını biriktirirseniz ekonomik ve çok özel bir tat olan Portakal Reçeline sahip olabilirsiniz. Şimdi bu güzel reçeli Saniye Annemizin farkıyla izleyelim. Önce malzemelere hep birlikte bir göz atalım…

Portakalın kabuklarını elma dilimi şeklinde kesip çıkaralım.
Kabuğun içerisini temizleyip, beyaz kısımlarından hepten kurtulalım. Bunun için bir bıçaktan yardım alabilirsiniz. Bıçağın ucuyla içerisini sadece sarısı görünene kadar kazıyıp, tertemiz yapalım.
Kabuk sapsarı olduğu zaman tüm kabukları bir yerde toplayalım. Kabukları kıvırarak, rulo şeklinde katlayın.
Bir iğneye ip geçirip kabukları ipe dizelim. Her kabuğu ipe dizip geçirdikten sonra ipin ucunu sağlamlayalım
. Portakal kabuklarını kaynatmak için, 3 sefer olmak üzere 5 dakika boyunca kaynatalım.
Suyunu her defasında değiştirelim. Portakal kabuklarını her defasında, temiz ve sıcak suya koyup haşlayalım. Her değişen suda acı hali gidecek ve reçel yapmak için işlem görmeye hazır olacaktır.
Şerbeti için; su ve toz şekeri tencereye alıp karıştıralım.
Ocağa aldığımız tencereyi, orta ateşte şerbet kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatalım.
İpte dizili olan portakal kabuklarını tencerenin içerisine bırakalım.
Ağzı açık şekilde reçeli kaynatalım. 35 dakikanın ardından limon suyunu sıkalım ve 5 dakika daha kaynatalım.
Yaklaşık 40 dakika içerisinde hazır olan reçelin iplerini çıkaralım. Bunun için çataldan yardım alırsanız sizin için daha kolay olacaktır.
Reçel soğuyunca kavanozlara doldurup serin yerde saklayabilirsiniz Afiyet Olsun…

Püf noktası : Reçel soğuduktan sonra şerbeti daha da katılaşır. Bunun için kaynatırken bunu göz önünde bulundurmanız ve kontrollü bir şekilde kaynatmanız daha iyi olacaktır…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ayseglkngr @ayseglkngr

Şikayet Et

ben birebir tarifle yaptım ama portakalların kabuklarının acısı geçmedi zaman kaybı sanki eksik bir şey ler var tarifte
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ayseglkngr @ayseglkngr

Şikayet Et

ben birebir tarifle yaptım ama portakalların kabuklarının acısı geçmedi zaman kaybı sanki eksik bir şey ler var tarifte
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Asli Satilmis @asikan

Şikayet Et

Bende denedim ama olmadı… Ya ben yapamadim ya da tarif eksik bilemiyorum…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sibelhasan55 @sibelhasan55

Şikayet Et

zaman israfi resmen ama saniye annem ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
nurnisa @nurnisaa

Şikayet Et

4 saattir uğraşıyor um hala olmadı süreleri daha makul yazsak
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Goncagul Bahar @Goncagul_Bahar

Şikayet Et

Yapım aşamalarında tek tek koysaydınız keske
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
güzel yemeklerim @tugbamikailyigit

Şikayet Et

bende tarif yüklerken video eklemek istiyorum nasıl yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
üzümlü kek @uzumlukek

Şikayet Et

saniye anne,4 yaşındaki oğlum sizin videolarınızı izlemeye bayılıyor.😃sizi çok seviyormuş… Allah ömrünüzü hayırlı,uzun etsin
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Aylin @Aylin_Altinbas

Şikayet Et

Kurumus portakal kabugunlada olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce