https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tepsi-mantisi-tarifi/
İç harcı;
Kırmızı Sosu için;
Beyaz sosu için;
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…
En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir? Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır.…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye, hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok alanda olumlu…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba 5 kisilik bir aile icin bu ölçüler yeterli olur mu 1 2 kisilik yazmissinz ama bilemedim
merhaba evet uygundur kaç kişilik kısmı otomatik eklenmişti. mantıları hazırlayıp fazlasını dondurucuya koyabilirsiniz sevgiler
evde lahmacun içi var onunla yapsam nasıl olur sizce onu değerlendirmek istiyorum
olur tabi
Buzlukta bohça mantım var onunla da böyle fırınlayıp tepsi mantısı gibi yapabilir miyim
biraz daha büyük oluyor değil mi bohça mantısı
neden olmasın bu tarz pişirme yöntemi uygulanabilir
Teyze yufka açmadı baya yufka açmanın kitabını yazdı videoda maşallah 👏👏👏
kayserili olmak bunu gerektirir 😄😄💕💕
Merhaba yapıp pişirmeden buzluğa koysak olur mu
fırından kızartıp soğuyunca poşetleyip buzluğa atılabilir
merhaba 5 kisilik bir aile icin bu ölçüler yeterli olur mu 1 2 kisilik yazmissinz ama bilemedim
merhaba evet uygundur kaç kişilik kısmı otomatik eklenmişti. mantıları hazırlayıp fazlasını dondurucuya koyabilirsiniz sevgiler
teşekkür ederim 🤗
evde lahmacun içi var onunla yapsam nasıl olur sizce onu değerlendirmek istiyorum
olur tabi
yaptım artık ama güzeldi 😁
ben yapiyorum faka genelde mantilarimin bir kismi birbirine tutuyor.az firinlamaktan mi yojsa sık dizimden mi bilemedim.sizce neden olabilir.ne onerirsiniz
Çok sık dizmeden biraz daha fazla kizartmayi deneyin derim sevgiler
mrb elinize sağlık bende şimdi deniycem ama sorum olacak kiymaları cigdenmi koyuyoruz yoksa önceden kavuruyormuyuz kıymayı?
Biz bosnagiz ama cok eski tr ye gelenlerden biz de buna iki pismis denir tek basina yapmasi zahmetlidir ama denildigi gibi birkac kisiyseniz cok daha kolay biz firinladiktan sonra uzerine kaynar suyu bos dokmeyiz kaynayan suya biraz tereyag atariz ve onu uzerine doker oyle ocakta tikirdatiriz uzerine de baska tepsi kapatiriz ancak kontrol etmek gerekli ve tepsiden cikartmadan uzerine sarimsakli yogurt doker yeriz enfess keske olsa da yesem hamile hamile canim cekti valla ve maalesef memleketten pek bi uzaktayim yapan herkesin ellerine saglik benim yerime de 3-5 kasik yiyin :)
Enfess görunuyor ustu kizardiktan sonra suyu dökunce uzerini folyo ile kapatip pisirmeye devam etsek nasil olur acaba 🤔 böyle uzeri kuru kalmiyor mu
tesekkur ederim dediginiz sekilde yapmadim ama kuru kalmiyorlar bu yontemle
Fırına atmadan önce, bir yufka daha açın ve tepsinin üzerine örtün. Suyuyla da kaynattıktan sonra yerken o yufkayı kaldırabilirsini. (Ki biz kaldırmıyoruz bu şekilde de güzel oluyor) Böylece hamurların uç kısımlarında kuruluk hiç oluşmuyor. Ben hep bu şekilde yapıyorum.
Merhaba, ilk deneme amaçlı dörtte birini yapmak istesem 1 yumurtayı nasıl ayarlamam gerekir?
tarif için teşekkürler bu mantı yı çok duymuştum inşallah ilk fırsatta yapacağım.tuz ne kadar konmalıdır aceba benim hamurum tuzsuz olur diye korkuyorum da
mantilari hazirladiktan sonra firinlayip da buzluga kaldirin derim ama illaki firinlamak istemiyorsaniz mantilari bir sofra bezinde 20-40 dk kurumaya birakin ki posetlediginizde yapismasin. pisireceginiz zaman cikarip tepsiye dizip firinlayabilirsiniz ama diger turlu sizin icin daha kolay olurdu derim yinede sevgiler
nerabalar… bu mantiyi yapip firinlamadan dondurucuya atsak sorun olur mu acaba
firinlamaktaki amac kizartip kurutmak o yuzden sart. diger turlu yapisir
muhakkak ama ben onu kastetmedim yani mantiyi firinlamadan dondurucuya atip sonra canm istedigi zaman ya da misafirim oldugu zaman cikarip firinlayip pisirsem olur mu?
Merhaba sirf size yorum yapmak icin giriş yaptım. Ben kayseriliyim firinlamaya gerek yok oyle sertlesiyor ve manti tadindan çıkıyor.
Bi yerde serin kurutun yada buzluga atip soklayin tepside 15 20 dkka buz tutmadan alın tane tane olur.sonra posetleyin afiyetle sevgiler
Ben yaptım sizinkinden daha fazla su katmama ve ince açmama rağmen cok kuru oldu neden :(
pisisirken kontrol ediyoruz suyu az gelmisse su ilave ediyoruz yumusayana kadar. firinda cok mu kuruttunuz.acaba bilemedim
Bildigimiz Mantidan farkli cünkü firinda kiymasi ve üzeri kizarinca farkli bir Lezzet oluyor.Ben cok sevdim.Cabucak oldu.
evet nurcan hanim kizaran etin ve hamurun lezzeti farkli oluyo ben de bu mantiyi daha cok tercih eder oldum. ellerinize saglik afiyet olsun foto icin ayrica tesekkurler
o eller öpülesi eller ya hayran kaldım ben kayinvalidenize. hamur o kadar sert ki benim canım acıdı yani yoğurup açarken ve ne kadar zor olduğunu bilirim . bileklerine ellerine kuvvet maşallah . bu arada enfes görünüyor
evet gulbahar hanim hamurun ozelligi orda sert olmali. eski toprak yillarin tecrubesi el aliskanligi ile ortaya cikan nefis sonuclar :) sevgiler
böyle bir mantı yenmezmi hiiiiç.harika görünüyor.ellerinize emeğinize sağlık.hamur açmasını bilsem kesinlikle yapardım.ama beceremiyorum.
Evet izledim..
Yufkanın kesilişini tam olarak anlayamadım. Analayanlar açıklama yapabilirler mi acaba..?
Biz kayserililer keserken katlayıp keseriz kolay geliyor bu sekilde. Ama siz bir tüm açılmış hamuru katlanmadan kare kesebilirsiniz. Masaya serin hic katlanmadan orta büyüklükte kareler çıkarın.
Yok bende yayarak kesiyorum kare kare. Ama böyle daha pratikmiş. Anlayamadım nasıl kestiğini de ondan sordum..
Videosunu izlediniz mı kübra hanım orda göstermeye çalıştık
bizde boyle yaparız fakat tavuk suyuyla pişiririz daha lezzetli olur ellerinize saglık
Aaa hic duymamıştım cok ilginç geldi bana kıymalı mantıyi tavuk suyuyla pişirmek hmmm lezzete lezzet katar mutlaka. Teşekküler edrim farklı
Bir fikir oldu bana