Vişne Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo vişne
2 kilo şeker
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu

Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar 😇
Vişnelerin yapraklarını ve saplarını ayıklayıp yıkayalım. Çekirdeklerini 👇 aşağıdaki fotoğraflarda görüldüğü gibi pipetle çekirdekleri çıkaralım. Vişneleri pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine şekerimizi dökelim kapağı kapatıp 1 gece bekletelim (bu sürede şekerlerimiz erimiş olacaktır ). Akşamdan yapıp sabaha kadar bekletebilirsiniz. Daha sonra tencereyi ocağa koyarak orta ateşte yaklaşık 50 dk veya 1 saate yakın kaynatalım. Bu sırada kaynayan vişnelerin içine 1 çay kaşığı tereyağını ekleyelim hem köpürmesini engelliyor hemde reçele parlaklık veriyor. Son tenceremizi ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edelim. Reçel istediğiniz kıvama geldiğinde (bu kıvamı anlayabilmek için test olarak vişne reçelinin suyundan çay tabağına 3 -5 damla ekleyelim buzdolabında 1 -2 dakika bekletelim kıvamının sulu olmasını istersek daha az kaynatalım .30 -35 dk gibi veya daha koyu olmasını istersek 1 saat kadar kaynatalım) ocağı kapatmadan reçeliniz kaynarken kavanozlara doldurup, kapağını sıkıca kapatın.

Vişne Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.