Vişneli Çikolata Soslu Brownie (Orijinal Amerikan Tarif) – Resimli Anlatım

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Vişneli Çikolata Soslu Brownie (Orijinal Amerikan Tarif) - Resimli Anlatım Tarifi İçin Malzemeler

230 gr tereyağı
5 yemek kaşığı filtre kahvesi (yoksa granül kahveden az sıcak suda eritin)
1. 5 su bardağından bir parmak eksik şeker
300 gr bitter çikolata
1-2 damla Vanilya özü (yoksa 1-2 çay kaşığı vanilin)
1 çay kaşığı tuz
4 yumurta
1. 5 su bardağı un
10 yemek kaşığı kakao
1 kavanoz vişne kompostosu
Üzerine serpmek için biraz damla çikolata

Çikolatalı sosu için:

2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı vişne kompostosunun suyundan

Vişneli Çikolata Soslu Brownie (Orijinal Amerikan Tarif) - Resimli Anlatım Tarifi Nasıl Yapılır?

🎀 Bu tarifte kesinlikle mikser kullanmamıza gerek yok. Bir kaşık işimizi görüyor. Üzerindeki tam olarak donmayan sosu ile o kadar nemli o kadar yoğun çikolatalı bir tadı var ki, bir yiyen bir dilim daha istiyor. Dileyen vişne yerine ceviz veya fındık da kullanabilir tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Gelelim yapılışına 🤗

İlk olarak vişneleri süzüp (suyu daha sonra lazım) hamuru hazırlıyoruz.
Tereyağını, kahve ve şeker ile birlikte bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak eritiyoruz.
Kaynama noktasına gelince ocaktan çekip çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Vanilya özünü ve tuzu da ilave ediyoruz.
Karışımı derin bir kaba aktarıp yumurtaları sürekli karıştırarak tek tek ekliyoruz.
En son un ve kakao ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye (yaklaşık 38x26cm) döküyoruz.
Üzerine vişneleri de dizip damla çikolatalarını serpiştiriyoruz.
Önceden (180dereceye) ısıttığımız alt üst ayarlı fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz (kürdan testi yaptığımızda en dibi ıslak kalacak).
Fırından çıkan brownie’yin ilk sıcaklığının çıkmasını beklerken sosu için tüm malzemeleri karıştırıp üzerine gezidiriyoruz.
Sıcak veya soğukken servis ediyoruz.
Afiyet olsun 😋

NOT: Kahve browniede sadece çikolata tadını yoğunlaştırıyor. Eğer yinede kullanmak istemezseniz süt ile yapın.

Vişneli Çikolata Soslu Brownie (Orijinal Amerikan Tarif) - Resimli Anlatım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.