https://www.nefisyemektarifleri.com/yalanci-ankara-tava/
Pilavı için:
Önce kemikli et haşlanır. Eti haşlarken yaptığım şeyler; düdüklü ye koydum kaynar su ilave ettim ve kaynayınca kadar pişirdim sonra kaya tuzunu ilave Edip kapağını kapattım pişmeye bıraktım.
Pilavı için doğranmış kuru soğanı ince küp şeklinde doğranmış biberleri zeytinyağında kavurdum, ardından biber salçası ve arpa şehriyeyi kavurdum, arkasından biraz konserve domatesi ekleyip kavurduktan hemen sonra et suyunu ekleyip tencerenin altını kapatıyoruz. Et suyunu üstünden 2 parmak geçecek şekilde ekliyoruz. Sarımsağı rendeleyip baharatlarını ayarlıyoruz ve cam borcama aktarıyoruz. 200°c derecede ki ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz. İstediğiniz gibi sunum yapan bilirsin.
NOT: ben iki kere Ankara Tava yaptım ama kemikli Eti soslayıp tencere de mühürleyip fırın da pilav la birlikte pişirdim ama sertleşiyor diye haşlayarak da denemek istedim.
(Sos süt, sıvı yağ, baharat ve sarımsak la yapılıyor )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Başkent Ankara'nın meşhur yemeklerinden seçilmiş 16 tariflik listesi karşınızda! Ankara tava, tamtak tiridi, Beypazarı kurusu…
Ankara’nın Meşhur Ocakbaşı Mekanları Ocakbaşı restoranların kapısından girdiğiniz anda iştah açan kokular sizi karşılar. Günün…
Ankara Steakhouse Mekanları: Lokum Tadında! Ankara birbirinden farklı yemek kültürlerine ev sahipliği yapan bir şehirdir.…
Ankara’da En Leziz Kokoreç Nerede Yenir? Sakatat ürünlerinin lezzetine kendinizi kaptırdıysanız; mutlaka kokoreç de sevdiğiniz…
Ankara’daki Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak sizin için…
12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
muhteşem
Haticeciğim, yemeğin şahane olmuş canım. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar.☺❤😘
mukadder ablacim çok teşekkür ediyorum, eşim acayıp çok seviyor bu yemeği Ondan dolayı sık sık yaptığım yemekleri nden bir tanesi tavsiye ederim. sizede hayırlı cumalar dilerim.
şimdiden afiyet olsun 😍😘😘