Yaş Pasta (5 Nisan 2024) - Nefis Yemek Tarifleri

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Şule'nin Saray Mutfağı 1.217 Takipçi

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kızımın doğum günü için hazırladığım yaş pasta tarifim.

Kızımın doğum günü için hazırladığım yaş pasta tarifim.

Yaş Pasta (5 Nisan 2024) Tarifi İçin Malzemeler

Krema için;

1 paket sıvı krema
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağı un

Pandispanya için;

3 tane yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
5,5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Beyaz çikolata
Kırmızı toz gıda boyası

Süslemek için;

Şekerler

Yaş Pasta (5 Nisan 2024) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremayı hazırlayalım, sütü ılıtalım içine toz şekeri ilave edip karıştırarak şekeri eritelim.
Başka bir tencerede tereyağını eritip bir su bardağı unu biraz kavuralım.
Hazırladığımız şekerli süt karışımını kavurduğumuz una karıştırarak yavaş yavaş ilave edelim.
Kremayı orta ateşte pişirelim kaynamaya başlayınca bir paket sıvı krema ilave edip güzelce karıştıralım.
Göz göz olup kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Kremayı ikiye bölüp sıkma torbalarına koyup buzdolabına kaldıralım yaklaşık 6-7 saat bu şekilde buzdolabında dinlendirelim.
Not süt parmak dayanabilecek şekilde ılık olacak eğer sıcak olursa unu hamur haline getirebilir. Unu kokusu çıkacak ve rengi hafiften sarıya dönük olacak şekilde kavuruyoruz
Pandispanyanın hazırlamaya geçelim, yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
Elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip güzelce karıştıralım son olarak elenmiş kakaoyu ilave edip karıştıralım pürüzsüz bir harç elde edelim.
En küçük borcam tencereyi yağlayıp 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim (benim kalıp ölçüm 19 cm’ ilk)
Pişen pandispanyayı fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkaralım üzerini örtüp soğumaya bırakalım.
Kremşanti için kaba sütü koyup kırmızı toz gıda boyası ekleyip karıştıralım, (ben istediğim renge ulaşana kadar azar azar gıda boyası ekledim) paketin üzerinde yazdığı şekilde çırparak krem şantiyi hazırlayalım.
Pandispanya soğuduktan sonra üç parçaya bölelim.
Kalıbın içine bir parça pandispanya koyup kremanın yarısını sıkalım doğranmış çilek koyalım.
Orta pandispanyayı koyup kalan.
Kremayı sıkıp yayalım parça çikolata serpelim.
Son parça pandispanyayı da koyup elimizle hafif hafif bastıralım üzerini streç film ile kapatıp bu şekilde bir gece buzdolabında bekletelim.
Ertesi gün kenarlarını bıçak ile gevşeterek kalıptan çıkaralım, kenarlarını düzeltelim süslemek için kremşantiden biraz ayıralım.
Pastanın önce etrafını kaplayalım sonra üzerini de kaplayıp, sıkma torbası ile şekil vererek kremşanti sıkalım.
Aralara çilek taneleri koyup, benmari eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyerek, üzerinde boş kalan yerlere de rendelenmiş beyaz çikolata serpelim.

🌹Afiyet olsun 🌹

Yaş Pasta (5 Nisan 2024) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

Yaş Pasta (5 Nisan 2024)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra