Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1. paket vanilya
1 su bardağı tepeleme+1 su bardağından iki parmak eksik un
Bir fiske tuz (yumurta beyazlarını köpürtmek için=

Krema malzemeleri;

400 ml çiğ krema
250 gram maskarpone veya labne
100 gram beyaz çikolata
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Frambuaz veya çilek (ara katlar için)

En üzerine sürmek için;

2 çorba kaşığı kremşantiyi
1 çay bardağı süt( çırparak kullanıyoruz)
En üzerini istediğiniz süsle süsleyebilirsiniz

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için; yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılıp beyazı bir fiske tuzla köpürtülür bir kenara konur.
Sarıları toz şekerle iyice köpürüp beyazlayana kadar çırpılır mikserle sonra ilik su ilave edilir
Bir tur karıştırılır son olarak un kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenip karıştırılır.
Son olarak köpürttüğümüz yumurta beyazlarını ekleyip spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarı iyice karıştırıp yağlı kağıt serilmiş yuvarlak fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 -40 dk arası pişiriyoruz.
Pişen pandispanya ılındıktan sonra tel üzerine ters çevrilip iyice soğuması beklenip sonra kalıptan çıkarılıp bir gece dinlendirilip ertesi gün kesilip birleştirilir.
Kreması; çiğ krema çırpılır içine üç kaşık pudra şekeri konur iyice katılaşınca eritilmiş beyaz çikolata eklenir en son labne veya varsa maskarpone eklenip iyice karıştırarak kullanıma hazır hale getirilir.
Pasta uç eşit parçaya bölünür bir çember içerisine bir katı konup biraz şekerli sütle ıslatılıp krema sürüp meyve konup az daha kreme koyup diğer katı konup aynı işlem uygulanır ve en üstüne krem şanti konup bir gece dolapta bekletin ertesi Gün üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Feyza Enise @fyznisse

Şikayet Et

Yağ koymuyormuyuz içine ? Kelepçeli kek kalıbı değil mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  yağ koymadik gayette hafif oldu kelepçeli kalipta pişirdik ve kremasini koyarkende pasta çemberi kullandik boyle beklerken daha duzgun oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Feyza Enise @fyznisse

Şikayet Et

Yağ koymuyormuyuz içine ? Kelepçeli kek kalıbı değil mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  yağ koymadik gayette hafif oldu kelepçeli kalipta pişirdik ve kremasini koyarkende pasta çemberi kullandik boyle beklerken daha duzgun oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Feyza Enise @fyznisse
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce