Yaşgünü Rakamlı Tart - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Yaşgünü Rakamlı Tart Tarifi İçin Malzemeler

300 gr un
75 gr badem tozu
130 gr pudra şekeri
200 gr tereyağ
1 adet yumurta

Ganache için:

500 ml sıvı krema
250 gr beyaz çikolata
Meyveler

Yaşgünü Rakamlı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Ganache için:
1. Çikolatayi küçük parçalara ayırın ve bir salata kabına koyun.
2. Kremayı kaynatın ve çikolata üzerine dökün ve iyice karıştırın, homojen olması lazım.
3. Kremanın üzerine stres film koyun böylece en az 4 saat bekletmeniz gerekir ( bir gece daha iyi olur).
4. Karışımı robot yardımıyla kremi kalınlaştırın.
5. Ganache torbaya koyup süsleme için hazır.
Bisküvi için:
1. Yumuşatılmış tereyağ ve şekeri bir kabin içine koyun ve çatal yardımıyla krema haline getirin.
2. Yumurtayı ekleyin.
3. Badem tozu ve unu ekleyin, sonra hamur topu çıkana kadar elle çalıştırın.
4. Hamur streş filmime sarın ve 15 dkk buzdolabında bekletin.
5. İki yağlı kağıtın arasına koyup merdaneyle acın (yaklaşık olarak 2mm kalınlığında) pastayı kolayca kesip servis yapabilmeniz için hamur çok ince olmalı
6. Numaranızın desenini yazdırın ve kesin.
7. Ardından bıçakla desene göre hamurunuzu kesin. İki kere deseni kesmeniz lazım.
8. Fırın tepsisine yavaşça koyun ve 150 derecede 15 dkk pişirin ( dikkat edin)
9. Hamur kenarlarda pembe olmalı.
Montaj:
1. Sunum tepsisine ilk kurabiye figürünü bir kaç noktalı kremayla yapıştırın.
2. Kremayı pürüzsüz yuvarlak şekilde koyun.
3. İkinci kurabiyeyi yavaşça üzerine koyun.
4. İkinci bisküvinin üstene ganachela süsleyin, ardından süslemeleri hazırlayın. Meyveleri küçük parçalara kesin.
5. Ilhamınıza göre süsleyin.

Yaşgünü Rakamlı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.