Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı pirinç ( taneli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı nane
1 kase yogurt
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz (eklenip azaltılabilir)
1 adet bulyon (isteğe bağlı)
Normal sıcak olmayan su (çeşme suyu ısısında)

Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurt nane tuz pirinç un bulyon tencereye alınır ve iyice karıştırılarak homojenize hale getirilir (pirinçleri haşlayıp da ekleyebilirsiniz yada dünden kalma pilav ile de yapabilirsiniz ben pişmemiş pirinç ile yapıyorum kıvamı daha güzel oluyor)
Daha sonra yavaş yavaş sıcak olmayan su eklenir (buraya dikkat edin çünkü su sıcak olursa yoğurt kesilir ve çorbayı çöpe atmak zorunda kalırsınız )
İstenilen kıvama geldiğinde tekrar karıştırılarak su ve malzemeler birbirine özdeşleştirilir.
Daha sonra ocağa kısık ateşte pişirilmek üzere alınır çorbayı sürekli karıştırın (1-2 dk dinlenebilirsiniz tabi ki) eğer karıştırmazsanız yoğurt kesilir ve su üste çıkar. Kaynayıncaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan 2-3 dakika kadar sonra odağı kapatıp bir kaç dakika daha karıştırın. Daha sonra çorbamız servise hazır duruma gelecektir. Üzerine tereyağ ile servis edebilirsiniz afiyet olsun :)

Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.