Yaz Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Herkese hayırlı günler dilerim yazın gelmesiyle birlikte birçok sebze ve meyveye çıkmaya başladı herşey mevsimin de güzel tabiki yaza uygun bol çeşitli bir dolma lezzeti mükemmel yaz davet sofralarınızı şenlendirecek bir tarif benim dolma tariflerim genelde aynı sadece ölçü fark ediyor arada bunun içinde ölçü vereyim biz ailecek tam pişmiş seviyoruz ben bunun için dolmaları yarılarına kadar doldurmayı tercih ediyorum . Denemek isteyenlere kolay gelsin 🤗

Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Doldurmak için;

4 adet sivri domates
5 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet biber
4 adet kabak

İç harcı için;

2 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
4 adet domatesin içi
Yarım demet nane
2 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Nar ekşisi
Sıvı yağ
Tuz

Yüzünün yağı için;

Sıvı yağ
Kuru nane
Biber salçası
3-4 diş sarımsak

Yaz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bütün dolmalık malzemeleri yıkayın ve içlerini boşaltarak doldurmaya hazır hale getirin.
İç harcı için bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın ve karıştırıp hazır edin iç harcını .
Daha sonra hazırlanan iç harçtan dolmalıkları yarısına kadar doldurun ve pişirmek istediğiniz tencereye yerleştirin.
Üzerlerine tuz atıp yarısına kadar su ekleyin .
Kaynayınca altını kışın kısık ateşte pişene kadar pişirin.
Üzerinin sosu için tavaya sıvı yağ ,salça ve baharatları ekleyin.
Ezilmiş sarımsakları da alın ve kavurun .
Kavrulan sosu dolmalar ilave edin ve bir sürede sos ile pişirin altını kapatın ılıyınca servis edelim. Afiyet olsun.

Yaz Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.