Yedikçe Yediren Köfteli Patlıcan Dizme

Yedikçe Yediren Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için ;

Yarım kilo az yağlı dana kıyma

1 paket köfte harcı

3 yemek kaşığı galeta unu

1 su bardağı su

Pulbiber, karabiber

Sebzeleri için ;

6 adet orta boy kemer patlıcan

6 adet çarliston biber

3 adet orta boy domates

Sosu için ;

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı domates sosu (isteğe göre)

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 su bardağı su

Yedikçe Yediren Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları çizgili soyup halka halka doğrayarak tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz.
Köfte malzemelerini bir kaba alarak 15 dakika yoğurup üzerini streçleyerek yarım saat dinlendiriyoruz.
Patlıcanları yıkayarak süzdürüyoruz.
Dinlenen köfte harcımızdan cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayıp hafif bastırarak şekil veriyoruz.
Domatesleri dörde beşe bölüp sırasıyla şekilde görüldüğü gibi dizerek ortasına doğranmış biberleri yerleştiriyoruz.
Sosu için yağ, salça ve domates sosunu hafif kavurup su ilave ederek bir taşım kaynatıp yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
Yağlı kağıdı ıslatarak yemeğin üzerini kapatıp 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. (Son 15 dakika kala üzerini açıp hafif kızarmasını sağlıyoruz. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz. )
Servise hazır. 🍆🍅🍴

Kızartmadan yapıldığı için çok hafif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzeti muhteşem bir tarif. 😍
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Yedikçe Yediren Köfteli Patlıcan Dizme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hülya Nurluoğlu @Hulya_Nurluoglu

Şikayet Et

Üzerine neyle kapatmam gerkiyr acaba kapamasam pişmezmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı kağıdı ıslatıp kapatırsanız buharda daha çabuk pişecektir..
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aysenur Afşar @Aysenur_Afsar2

Şikayet Et

Patlıcanlar pişmedi yemek de tuzsuz oldu ilk defa bir yemeğinizi beğenemedim eşim de yemedi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Fırından fırına pişirme süresi değişir benim fırınnımda mesela 30 dkk da pişen yemek belki sizin fırında 1 saatte pişiyor bunu ben ayarlayamam siz kontrol ederek ayarlaya bilirsiniz tuz miktarı belirtmiyorum ben herkes kendi damak tadına göre ayarlasın diye. Yani bu bahsettiğiniz durumlar tarifle alakalı değil…
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Aysenur Afşar @Aysenur_Afsar2

Şikayet Et

patlıcanları tuzlu sudan çıkınca yıkıyor muyuz yoksa o tuzuyla beraber mi pişecek Çünkü hiç tarifte tuzdan bahsedilmiyor ben köftenin içine attım ama patlıcanları ya da suyuna Ayrıca tuz atılacak mı
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
elif dogan @edaaamm

Şikayet Et

merhaba tarifiniz çok güzel bende deneyeceğim aralarına patates koysak nasıl olur olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, olur kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Fatma Özkaraca ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Merhan2860 ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Mihriban hanım ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hülya Nurluoğlu @Hulya_Nurluoglu

Şikayet Et

Üzerine neyle kapatmam gerkiyr acaba kapamasam pişmezmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı kağıdı ıslatıp kapatırsanız buharda daha çabuk pişecektir..
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Alişarşenses ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
merhan2860 @merhan2860

Şikayet Et

Ben de yaptım bugün. hemen yedik foto çekmeyi unuttum 😀 elinize sağlık çok güzel oldu. kizartilmadigi için de pratik oldu 😊 yağlı kağıt yerine folyo kullanılabilir mi peki
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip beğenmenize memnun oldum afiyet olsun size katılıyorum hafif ve pratik bir yemek. Folyoyu sağlıklı bulmadığım için önermiyorum yağlı kağıt kullanmanızı tavsiye ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - merhan2860 @merhan2860
    
    Şikayet Et
    
    peki teşekkürler 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Suna @Suna_Aksoz

Şikayet Et

patlıcanlar pişiyor mu kizartilmayan tariflerde genelde patlıcanlar çiğ kalıyor da
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Patlıcanları çok kalın doğramayıp üzerini de kapatırsanız sebzelerin buharında lokum kıvamında pişiyor 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Mutlu Gündüz afiyet olsun deneyip beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok güzel ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık canım selam ve sevgiler hayırlı Ramazanlar.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için teşekkür ederim canım, hayırlı ramazanlar sevgiler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhteşem bir lezzet ellerinize sağlık Melek hanimcim güzel bir gün dilegiyle sevgiler☘🌸🌸☘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim tatlım beğenmene memnun oldum. Hayırlı ramazanlar sevgiler 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez
    
    Şikayet Et
    
    Hayırlı RAMAZANLAR Melek hanımcım🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım 👍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce