- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-3292088/
Yelpaze Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet topan patlıcan (Orta boy )
Kıymalı içe ait malzemeleri :
- 300 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş )
- 3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, karbonat, kekik, kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartmak için :
- 1 subardağı sıvı yağ
Etrafına koymak için :
- 1 adet domates (Yarım ay şekilde kesilmiş)
- 3 adet çarliston biber (İri doğranmış )
Suyu için :
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı su
Üzerine gezdirmek için:
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.